本来晚餐打算回顺德再食，偶尔路过一间店，睇到系做中山脆肉鲩的，不由分说，马上停车进店。
原来系新张营业第四天，值得一赞[强]，服务员够热情，亲自指导独特的吃法，开锅脆肉鲩鱼片加芥末感觉非常特别，肯抱开传统的束缚，走自己的路线，抵赞。三斤鱼，每斤只收33元，靓嘅脆肉鲩市场买都要28，三斤分三种做法，上台每样的份量绝对超一斤，经理话唔使讲野，最紧要客人吃得开心，去下次黎吃饭稳谭经理，直接打骨折。



这里五碟鱼肉，才算一斤的份量，认真抵吃。



谭经理教路，大滚才放鱼片，只需18到20秒，即可食用，鱼片鲜嫩爽脆，配合上加芥末的姜葱豉油，令人有一个耳目一新的感觉，打破了传统鱼片嘅吃法。



豉汁蒸骨腩，这里也是一斤的份量，鱼腩爽脆好吃，抵赞。

椒盐骨腩，这个菜个人觉得不是十分好，椒盐太干身，用脆肉鲩来做不是十分适合。



总数埋单115元，33元一斤，共三斤，粥水锅底15元，连饭和两人茶位共118元，真心太足份量，搞到最后椒盐骨腩系要全部打包，值得向大家推荐。

太。。太。。吸引啦，可惜太远了，无车人士只能轻叹😝

吃鱼，地址在哪里？得闲去试试

广州市南沙区大岗镇倬誉广场中山人家
13710554193谭总

难道总店比较好食？我之前去加盟店，唔掂

甘大支菠萝啤真系无见过

脆肉皖具体位置？

好地方，支持。

好似 佛山都有几间仙庙烧鸡  上次去阳江 都吃过一次  到底 呢的所谓仙庙烧鸡系咪山寨呢？

这间仙庙吃过好多次，好吃兼便宜，仙庙我只认这家

同感，虽然系远D，但我都喜欢黎呢间，你有没行过十八罗汉山？

吃到无晒感觉了，系呢间店对面有好大个游泳池个间树皮夹屋仲系唔系度？

我全部都吃过晒，连我都分唔出，觉得全部都系差唔多，老爷自已返屋企都整度八九成

大炮菠萝啤，广州无呢？

哩个时候仲未系吃脆鲩时间，天气再冻的啦，不过听日我都去中山，都系无理佢，吃返歺先，哈哈

识货，应该都系识食之人，可以加你吗

赞，又跟着版主流口水

地方不错，空气没有污染