上次蕾小姐和小伙伴们去拓展,在蒙花布村吃了好多盐焗鹌鹑蛋,吃得可起劲了!下午有空我也折腾了一把,等她放学就有得吃了!当然,放的时间更长一点更入味。材料:鹌鹑蛋,花椒,八角桂皮,海盐(粗盐)1,先把鹌鹑蛋清水煮熟;2,把花椒香料和海盐炒香炒热;3,另起一个砂煲,底下一层铺满炒好的海盐;4,依次把煮好的鹌鹑蛋和海盐铺好,小火焖煮20分钟后熄火,不要揭盖,吃的时候再揭盖。