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简单小零食---盐焗鹌鹑蛋

1781429美食&下厨

上次蕾小姐和小伙伴们去拓展,在蒙花布村吃了好多盐焗鹌鹑蛋,吃得可起劲了!下午有空我也折腾了一把,等她放学就有得吃了!当然,放的时间更长一点更入味。材料:鹌鹑蛋,花椒,八角桂皮,海盐(粗盐)



1,先把鹌鹑蛋清水煮熟;





2,把花椒香料和海盐炒香炒热;



3,另起一个砂煲,底下一层铺满炒好的海盐;





4,依次把煮好的鹌鹑蛋和海盐铺好,小火焖煮20分钟后熄火,不要揭盖,吃的时候再揭盖。
2016/11/24
精选回帖
海盐哪里有的卖啊?这样煲砂锅会不会裂开啊?🙏
2016/11/27回复
19楼
1970/01/01回复
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会不会不入味呀,蛋要不要打爆一下
2016/11/24回复
xiyu妤妤:
会不会不入味呀,蛋要不要打爆一下
查看原文
对我女来说够味了,稍微咸一点她都说咸了,对大人来说,要再放一放就很入味了
2016/11/24回复
对我女来说够味了,稍微咸一点她都说咸了,对大人来说,要再放一放就很入味了 ...
放花椒会不会辣呀?
2016/11/24回复
没有水这样焖煮,砂锅不会裂?
2016/11/25回复
我家的也很喜欢吃盐焗蛋😍
2016/11/25回复
感觉这个蛋壳很特别
2016/11/25回复
看到都想吃
2016/11/26回复
kkmimkkmim9楼
学习了,很不错哦哦,这个冷雨天气很适合啊!
2016/11/26回复
GEAINTGEAINT10楼
请问海盐哪里有得卖呢?
2016/11/26回复
喜欢的味道
2016/11/26回复
太历害了
2016/11/26回复
同问海盐在哪有买
2016/11/26回复
Lydia陈:
上次蕾小姐和小伙伴们去拓展,在蒙花布村吃了好多盐焗鹌鹑蛋,吃得可起劲了!下午有空我也折腾了一把,等她放学就有得吃了!当然,放的时间更长一点更入味。材料:鹌鹑蛋,花椒,八角桂皮,海盐(粗盐)[图片]1,先把鹌鹑蛋清水煮熟;[图片][图片]2,把花椒香料和海盐炒香炒热;[图片]3,另起一个砂煲,底下一层铺满炒好的海盐;[图片][图片]4,依次把煮好的鹌鹑蛋和海盐铺好,小火焖煮20分钟后熄火,不要揭盖,吃的时候再揭盖。
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海盐哪里有的卖啊?这样煲砂锅会不会裂开啊?🙏
2016/11/27回复
|14679550519568:
同问海盐在哪有买
查看原文
干货店
2016/11/27回复
😍
2016/11/27回复
谢谢分享🌹
改天我也做给儿子吃*^o^*
2016/11/28回复
上次买的两包海盐还没用
2016/11/28回复
学习了😀
2016/11/28回复
吾错
2016/11/29回复
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