提到健康、颜值，我们就会很在意。

有些人吃饭从来不知饱，

每次吃饭都塞到嗓子眼里了才停筷，

这样暴食，真的很容易把胃吃坏。

该吃什么，不该吃什么，

一周该吃多少……

这样的健康知识大家可能都知道，

但是你知道自己吃的是否超量了吗？

有句话叫“早上吃饱，中午吃好，晚上吃少。”但是随着生活节奏的加快，很多人的生活习惯也随之改变，饮食逐渐的开始不规律起来。饮食不规律，营养不均衡，会造成很多健康问题。那么，应该怎么更健康的去吃，我们用一只手就可以轻松搞定。

坚果，一个手掌心

坚果和植物种子是优质零食，既可增强饱腹感，又富含有益心脏健康的不饱和脂肪。但是坚果或植物种子含热量较高，每天摄入量应控制在30克以内，大约为一个手掌心大小。

1、坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和维他命 E， 有助于身体减缓衰老，还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。

2、坚果的蛋白质、纤维、矿物质含量都很高，是人体所需的植物性蛋白以及微量元素的优秀来源。如果平时没时间好好吃蔬菜水果，那就更要吃坚果！

3、坚果属于低升糖值食物，吃坚果对于血糖上升影响不大，研究也表明，坚果和高升糖指数的食物（譬如馒头、面包）一起吃，也能控制血糖上升的速度哦！

鱼肉，一整只手

每天吃鱼虾等海产品的量应为50~100克，每周最好能吃两次三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等深海鱼。

在营养学界有种说法，“没腿的比有腿的好，两条腿的比四条腿的好”。意思是说，动物性食品中：鱼类、禽类、畜类的营养价值依次排列。

肉类，一个手掌心

每天摄入肉类的量应控制在手掌心（不包括手指）大小，大约50~75克。每周红肉的总摄入量最好不超过500克。

热爱美食的人往往觉得“无肉不欢”，的确是噢，想要膳食健康，缺不了“肉”的营养供给。从农业上来讲，肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类；鸡、鸭、鹅等为禽类；鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。

主食：一拳头谷类+一拳头薯类

每天主食的摄入量应为250克~400克，其中粗粮的量最好占主食总量的1/3，这对于预防慢病、控制体重都有好处。

“多吃点粗粮对身体好”，已是人人皆知的健康理念。但科学的食用方法也很重要，一旦吃不对，反而会损伤身体健康。

水果，一捧

每天吃水果的量应为200~400克，大约是一个中等大小苹果的量，或者一捧浆果的量。

水果富含纤维、维生素、抗氧化剂等营养，对人体的好处很多。

奶酪：两个大拇指

每天奶酪的摄入量应控制在两个拇指大小，约30克，这能满足钙日需求量的1/3。

宝妈们都知道奶酪(芝士)是高钙食品，它的味道还很美味，把它加进美食，满屋都漂满浓浓香味，大人、宝宝都很爱吃。

蔬菜：一个拳头+一大捧

每天吃蔬菜的量应为300~500克，大约相当于1个拳头的块茎类蔬菜加上一大捧叶菜类。需要提醒的是，每天吃蔬菜的品种和颜色最好多样，这样能获得更全面的营养。

注：最后，需要提醒的是，此方法只适用于身体健康的成年人，婴幼儿、糖尿病患者以及痛风患者等。若想用手测饮食，最好先咨询相关专业人士！