因为是三口之家，每次做都是少量做，以下用料也是一家三口一天下午茶的量哈。       马蹄糕用料：红糖60克；黄糖90克；清水500克，马蹄粉100克。（用什么糖，直接影响成品的颜色。想要枣色点，可以全用红糖；想要更剔透一点，可以全用黄糖；如果用冰糖，就会偏白）

做法： 1、生马蹄：6-7个。切粒待用（不要拍碎，拍碎后不脆）；2、马蹄粉生浆：准备一个小盆，250克清水加100克马蹄粉（我用的是车田河马蹄粉），搅拌均匀直至没有颗粒状，形成生浆；3、熬糖水煮马蹄：准备一个小锅，250克清水加90克黄糖和60克红糖，中小火熬糖水，直到糖块融化后，加入马蹄粒，煮两分钟。然后调成最小火（不熄火）；4、将糖水和马蹄粉浆混合：（1）在糖水锅里慢慢倒入步骤2的1/4的马蹄粉浆，注意：一定要一边倒一边搅均，防止出现结块。变成熟浆后，关火。（2）将剩余的马蹄粉生浆慢慢倒入锅里，一边倒一边搅拌，形成生熟浆。5、准备一个蒸盆，四周抹一点点油（为了好脱模），将生熟浆倒入蒸盆里，大火隔水蒸20分钟。（记得要加多点水，避免蒸干了水）6、放凉后，切块享用。（彻底放凉后才可以切）。

在淘宝买的，30多一斤好像

收藏，周末试下，谢谢LZ

请问你装的容器是多大的？

随便拿个盘装的，我也不知道尺寸多少

按照lz的配方和做法，哈哈，第一次做，真的成功了，原来我也会做马蹄糕，谢谢Lz🌹🌹

哈哈哈！不客气😊

250克水就是250ml水啊😂😂因为水的密度就是1g/ml😛

这周回去试做一下