材料：

酥皮  1份、 鸡蛋 1个

白砂糖
适量、
蔓越莓干
适量

操作步骤：

1:首先做好一份千层酥皮，将酥皮切成适当大小的长方形;鸡蛋打散后刷在千层酥皮表面

2:然后撒上白砂糖

3:接着铺上适量的蔓越莓干，无需太多（个人觉得铺太多卷的时候不好卷），再用擀面杖擀平

4:酥皮翻面同样刷蛋液，撒糖、蔓越莓干，然后切成细长条

5:双手抓住两端，拧成螺旋状后摆入烤盘中；两端稍微压紧，否则烤的时候螺旋会打开

6:送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤17分钟即可