还有十来天就过春节了,对于整天与烘焙打交道的美妈来说,零食当然得自己亲自做才更让人放心啦,想问问您的春节小零食准备好了吗?
如果还没 ,那就跟着吾爱的步伐一起准备准备吧
酥松的扭扭条外形俏皮可爱,加上酸酸甜甜有嚼劲的蔓越莓干,一口咬下去,层层美味回荡着,让你爱不释手
够酥,够脆,够香,馋到您了没
1604724美食&下厨
还有十来天就过春节了,对于整天与烘焙打交道的美妈来说,零食当然得自己亲自做才更让人放心啦,想问问您的春节小零食准备好了吗?
如果还没 ,那就跟着吾爱的步伐一起准备准备吧
酥松的扭扭条外形俏皮可爱,加上酸酸甜甜有嚼劲的蔓越莓干,一口咬下去,层层美味回荡着,让你爱不释手
够酥,够脆,够香,馋到您了没
材料:
酥皮 1份、 鸡蛋 1个
白砂糖
适量、
蔓越莓干
适量
操作步骤:
1:首先做好一份千层酥皮,将酥皮切成适当大小的长方形;鸡蛋打散后刷在千层酥皮表面
2:然后撒上白砂糖
3:接着铺上适量的蔓越莓干,无需太多(个人觉得铺太多卷的时候不好卷),再用擀面杖擀平
4:酥皮翻面同样刷蛋液,撒糖、蔓越莓干,然后切成细长条
5:双手抓住两端,拧成螺旋状后摆入烤盘中;两端稍微压紧,否则烤的时候螺旋会打开
6:送入预热好的烤箱中层,上下火200度烤17分钟即可