meilingzi
[attachimg]data/attachment/forum/201703/13/b24fd4ed7d31cf0a8df10100bb954876.jpg[/attachimg]第一次发酵超过一小时，估计有4小时
二次发酵感觉没发起来，烤出来硬，像馍
完全跟松软不沾边，
求高人指点
11122美食&下厨
[attachimg]data/attachment/forum/201703/13/b24fd4ed7d31cf0a8df10100bb954876.jpg[/attachimg]第一次发酵超过一小时，估计有4小时
二次发酵感觉没发起来，烤出来硬，像馍
完全跟松软不沾边，
2017/03/13
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meilingzi楼怎么第二次没有发大？为什么烤出来裂了，壳很硬
2017/03/13回复
