江太太
江太太楼某天闲得蛋痛（哦，没蛋）我又心思思了
买回个猪耳朵切条，蒜子，姜，自酿红酒，八角，香叶，香果，桂皮，陈皮打粉备用
先开火热油，下蒜姜，闻到蒜香后下猪耳朵翻炒，下盐，生抽（多点），继续翻炒，一分钟后下各种香料粉，加入，盖盖焗！
忽然电话响了。。。。。
正谈笑风生间，闻到了焦味，
结果是这样的，，，，，
不知何时，我想做一碗高汤面
我想象中的高汤面应该是：
将煮得火候刚刚好弹牙手工面条盛起
加上几叶娇嫩欲滴的青菜
油炸得刚刚好超有满足感的豆泡
再倒入细火慢煨的浓浓骨汤
可是现实我做出来是这样的。。。。
