有一颗追求美食的心,可是做美食的时候总是分心,所以开贴八一八我做失败的“美食”不知何时,我想做一碗高汤面我想象中的高汤面应该是:将煮得火候刚刚好弹牙手工面条盛起加上几叶娇嫩欲滴的青菜油炸得刚刚好超有满足感的豆泡再倒入细火慢煨的浓浓骨汤可是现实我做出来是这样的。。。。
酱油生焗猪耳朵是我喜欢吃的家常菜某天闲得蛋痛(哦,没蛋)我又心思思了买回个猪耳朵切条,蒜子,姜,自酿红酒,八角,香叶,香果,桂皮,陈皮打粉备用先开火热油,下蒜姜,闻到蒜香后下猪耳朵翻炒,下盐,生抽(多点),继续翻炒,一分钟后下各种香料粉,加入,盖盖焗!忽然电话响了。。。。。正谈笑风生间,闻到了焦味,结果是这样的,,,,,