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各位平时做面包，用的高筋粉都是什么牌子的？

50296美食&下厨

obebex只看楼主

哪个牌子添加剂比较少呢？

2017/03/20

全部回帖

曾舞沙发

我买的中筋面粉，加面筋粉。低筋面粉的话用中筋面粉加玉米淀粉代替。

2017/03/20回复

小牛牛plus板凳

金像高筋粉，好用

2017/03/20回复

大叶子大叶子4楼

obebex:

哪个牌子添加剂比较少呢？

我都在市场随便买·····

2017/03/21回复

cathyguozs5楼

金像，上一道。

2017/03/22回复

lovebluesky6楼

金像比较多，有时也用白燕、新良的。当然，如

2017/04/01回复

lovebluesky7楼

曾舞:

我买的中筋面粉，加面筋粉。低筋面粉的话用中筋面粉加玉米淀粉代替。

其它的牌子也用过，具体不太记得了。如果经济条件较好的，可以用富泽商店的或王后。

2017/04/01回复

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