帖子详情

守住春日樱花魂,自制花酱不过3步!做出好饮过喜茶的樱花红茶就这么简单!

866130美食&下厨

最美好人间4月天

无双的朋友圈都被京都奈良的岛国樱花照刷屏了

早上逛逛京都神社,下午到奈良逗鹿

短短几天无双把整个日本逛个遍嘿嘿


梦做完了

还是想拥有岛国八重樱开的浪漫粉泡泡

一于拿樱花来“开刀”!

做法不过3步

get颜值高到炸裂的樱花酱




2017/04/06
全部回帖

无双问答时间


吃瓜妈友A:樱花能吃吗?什么味道的呀?


无双来解答:樱花当然能吃。菊花茶喝不少吧,桂花糕可是无双最爱,还有养眼的玫瑰花茶,鲜花入馔不是神马新鲜事,味道不及以上各位花美人浓烈,樱花清新的味道还拥有丰富的天然维生素A、B、E,美颜效果比相机来得真实!


吃瓜妈友B:直接吃或者泡茶就行,为啥做成酱?


无双来解答:原材料盐渍樱花要先泡至少1小时热水,期间不停换水泡开花瓣,每次吃之前都要捣鼓大战1小时,对于无双这种懒人真的吃不消啊,做成酱之后,不用准备个把小时的花材,想做甜点蛋糕直接用上!想泡茶随时舀一勺酱泡开,方便得不要不要的!




备好材料 美美和风道具不能少




1.盐渍樱花50g

普马云店搜搜N多选择,无双选了15元/50g的樱花,看中它底下普遍评价都是可以泡出整朵樱花,而不是散开的花瓣碎片,这才是棒棒的哦~

2.冰糖10克或用白砂糖代替

糖多放点也ok,吃的时候也是需要加水稀释的,家里的娃喜甜可以再多放点。

3.凉水500ml

4.吉利丁粉5g




妈友熟悉的烘焙用品,3、4块钱是2次的用量,千万别放多,太粘稠就腻人了哦。

2017/04/06回复

樱花之魂由我们来守护!

Step1 盐渍樱花冲去表面盐分(盐超多的!),泡热水1小时捞出备用



期间要多次换水,盐真的超多超咸,别问无双怎么知道,那包盐渍樱花包装上写樱茶,我就心急喝了一口,被咸到了!眼巴巴等了一会,无双找到点乐子,把木碗换成自家的企鹅杯,竟然被美到了!








Step2 水和冰糖或白砂糖中小火加热融化,放入去掉梗的樱花




把糖倒进水后搅拌搅拌会更快融掉。逐个逐个樱花去梗有点考功夫,不过为了口感,去掉梗还是必须的。





Step3 快要煮开前转小火,别让它沸腾哦,煮3分钟左右关火晾凉装瓶,完结撒花~




看起来水水的,只要放进冰箱冻冻就会变稠,这个酱是不是超简单,家里的小淘气平时忍着摘花的蠢蠢欲动的心,这次来弄弄花瓣,肯定会兴奋得跳高高哦~





2017/04/07回复

在冰箱冻1小时

心急girl迫不及待拿出来啦









看着粉嫩的外表

无双忍不住辣手摧花






拿个红茶包搭配樱花酱冲泡










比网红某茶排上2小时才能喝到的樱花青茶

颜值甩它几条街

宝贝们喝了更加飘飘如仙!

除了泡茶以外,也可以用于做其他甜品点心

贴心无双给你们列好妈友们的得意教程

@sayvif春色——樱花水信玄饼

@柯楠错过樱花节,但没有错过你——樱花冻酸奶芝士蛋糕

@阿黎阿黎为枯燥的冬季添一抹春的气息,香甜的樱花饼来咯






这花酱做成的樱花红茶怎样?

能PK掉某茶吗?

妈友们来晒晒舔屏貌美的蛋糕

留言告诉无双小可爱哦


2017/04/07回复
小编你尊的是越来越能干了
2017/04/08回复
小编好腻害
2017/04/08回复
好美啊照片
2017/04/08回复
ElennaElenna8楼
刚从日本带回的盐渍樱花 终于知道怎么吃了
2017/04/08回复
收藏 棒
2017/04/08回复
好玩
2017/04/08回复
真心好
2017/04/08回复
2017/04/08回复
厉害
2017/04/09回复


昨天做了个应景的春节蛋糕,炒鸡粉嫩…
2017/04/09回复
😍
2017/04/09回复
厉害
嘻嘻谢谢支持
2017/04/10回复
小编你尊的是越来越能干了
这样夸无双 我会傲娇哒~
2017/04/10回复
小编好腻害
谢谢亲么么哒
2017/04/10回复
刚从日本带回的盐渍樱花 终于知道怎么吃了
做起来!
2017/04/10回复
猜你喜欢

2017花见时刻,赏樱日本(东京、京都、奈良、大阪9日)

华农的紫荆樱花刷票圈快人一步!不错过花开的瞬间!紫衣帮你想好赏花路线啦

错过樱花节,但没有错过你——樱花冻酸奶芝士蛋糕

日本关西赏樱之旅,香港-大阪往返,京都大阪奈良宇治6天游(4.6-4.10)

mikimoto樱花限定,签字笔美成这样也是没SEI了~

东沙角路竟然有樱花看!

热点推荐

30米巨型魔法书店 广州番禺米谷书店

打卡记录假期出游 领6W+金币超大奖励!

母亲节花式宠爱你!瑜见美好孕动会

人到中年公司出粮不准时 纠结要不要换

参观鲁迅纪念馆 好多盖章值得冲

711积分1元购 每周产品都不一样

这是啥操作 名创优品也要排队进店?

打卡酒楼真好嘢 70蚊半只鸡品质差

上班族的快手晚餐 7点后才吃得上

又省了一笔!精明师奶自己洗空调

次卧和客厅间的弧形墙搞起来了!

培养厨房接班人 3菜一粥还有模有样

学校的读书活动 4月主要读寓言故事

查看更多热点 >

回帖