我不会做呀？？

今天做砸了呀，我把它直接放在煲锅里加了料酒、生姜、油、水，炖了会后放了萝卜丝，

结果清汤寡水的，一点不象饭店里白的象牛奶的。味道也一般，后来儿子吃饭时闹的凶，他最近感冒咳嗽了。
饭赶紧扒拉完就去儿童医院挂水了。

看来还是7楼说的有道理，用油煸下，再炖。

哦，是8楼的。

一开始担心油煎的老了，象牛皮筋，所以直接炖了。