前天,突发奇想,想给儿子煮黑米粥,去市场买了点黑米,习惯煮粥前把米用开水泡软的,以前泡珍珠米,没什么感觉,结果泡黑米,水一倒下水,马上就变黑了,倒掉再泡,水也是黑,但是,泡过多次以后的米还是黑米,米的中心也还是白色的,请教煮过黑米的妈咪,我买的,是真正的黑米吗??