家有熊孩子想让她们乖乖的坐好食餐饭不容易啊!所以要学会变魔术般的下厨房,经常做些新鲜有趣的饭菜来提高她们的食欲。之前听某育儿砖家说吃西兰花可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。所以在我们餐桌上它是常客,经常会水煮后拌点番茄酱或鼓油给她们吃。今天要和大家分享一个夏天小清新的西兰花包饭团,小朋友下课回到家看到我在做饭团,就说今天晚上的饭就是用手拿着吃不用勺子和菜了吗?我说菜都在饭里包着了。妹妹说原来它们和我们在玩躲猫猫的游戏啊!后来每人不到十五分钟就吃了3个饭团,这是相当一碗饭的份量,而且完全不用哄自觉吃完还说想继续吃呢!当然能让小朋友们大口大口吃饭也是所以妈妈们最大的心愿。和我一样有熊孩子的一起做来给他们吃吧😄
西兰花,香菇木耳提前一个时泡好,胡萝卜西兰花切成小块,洗干净后先用水煮熟,煮的时候锅里下一点盐能让西兰花保持翠绿色。用刀将西兰花的小小花朵切开将西兰花的梗也切碎一起包在饭团里香菇木耳,胡萝卜,瘦肉等都切碎,瘦肉用花生油,蚝油,盐和生粉先腌15分钟然后下锅炒熟备用用一个大碗将饭先冷却至不烫手,里面大概是两碗饭的份量。将切碎的西兰花加少量花生油倒进碗里,用勺子搅拌均匀。下花生油是防止米饭太粘。拌均匀的饭已经是很养眼,如果嫌麻烦不想包饭团都可以这样吃啦!
用一个透明的环保袋或保鲜膜铺在桌子上,放入适量的米饭,再用勺子将它抹平整。在米饭的中间放入炒好的香菇瘦肉等,它们准备躲起来了,让你们去找啦!将袋子拿起来再拧紧固定成一个饭团,这个步骤也可以上小朋友来操作,相信是他们动手做的吃起来会觉得更加美味。把袋子打开就完成了一个用手来吃的晚饭,这也是一个会躲猫猫的西兰花饭团。西兰花饭团哈哈!终于被我找到你们啦!我还要一口把你们都吞了😄😄