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【Fun肆七月】初尝肉之极品---梅花鹿

1033368美食&下厨

家里聚餐,负责出谋划策找点找菜的LZ,每次都掏空心思啊。某天在各种捞的时候,突然看到这家↓



倍感好奇之下去度娘了下
“鹿肉,一般为梅花鹿或马鹿的肉,是高级野味,食用为肉类之极品。”
然后各种营养价值了各种神奇的功效。
恕我愚昧啊,LZ一直以为驴肉已经是在能吃的肉里面最滋补的了,咔咔。
不过不查不知道,真不知道梅花鹿也有饲养的能随意吃的,搜了下评价,还OK,问了下家人意见,都有心一试。
于是胆粗粗的就组队来了这家店
地址:钟村钟韦公路高铁桥底(钟村屠场公交站旁)
我们是直接导航过来的,到了桥底就看的到牌子了,坐地铁的话可以坐到南站再过来也蛮近的。
5点到的时候,就2桌在,到了7点左右就开始人多了,周末去的,但是可能因为下雨,所以到走也没全满座,也可能因为地理位置问题
有去店家后栏看了下镇店之宝的梅花鹿,好大一只,胆子有点小,可以喂草么么哒。
老板娘说这个是老鹿了,养了很久的,宴席上的都是新运来屠宰的。

有团购   不过瞄了下菜单   还是选择单点了
附一页高大上的煲   名字好风雅



我们点了个龙吟鹿煲。198.00
盘龙鳝老板说是半野生的白鳝,肉很脆很有弹性。
鹿肉的味道不知道怎么形容,很香,不会很腻那种,跟牛肉、驴肉有点近似而又不一样的味道。
鹿皮厚厚看的到的骨胶原,汁很浓郁,拌白米饭最正点了。
鳝没吃完打包走了,所以我把剩下的酱汁都打包走了,第二天煮面超正点。


   



  

   

鹿血炒饭味道淡了点,少盐。38.00



陈皮排骨很香脆。38。00



麻辣鹿肚脆卜卜。38.00


   


团了一个炆鹿排,炆的刚刚好很好嚼,肉也很多很香。 团购券后88



蒜蓉生菜炒的超香,油是好油。



老板送了半打绿茶饼,外脆内糯,要不是太饱了真想再来一打吖。
真的好好吃



5个人,埋单325+团购88=413,份量还算OK的。

又是美好的一顿,家人满意就好。咔咔~~
2017/07/25
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EmilyLee3220:
哈哈,说起这个我想起我那个奇葩家婆,经常说她当年杀鸡,割一刀,鸡还会动,再一刀,鸡还会走😂😂😂😂当神话一样挂在嘴边
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那个   哈哈 应该是刀法比较菜?
2017/07/26回复
wesin有嘉有家:
那个   哈哈 应该是刀法比较菜?
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她很浮夸
2017/07/26回复
EmilyLee3220:
她很浮夸
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不过还是很腻害了想想现在我们都不敢杀
都是菜市场杀好再买的
记得去年过年   菜市场杀一只鸡要收20块钱加工费
2017/07/26回复
可以去试试
2017/07/26回复
wesin有嘉有家:
不过还是很腻害了想想现在我们都不敢杀都是菜市场杀好再买的记得去年过年   菜市场杀一只鸡要收20块钱加工费
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甘贵??我买菜会问,不包杀不买
2017/07/26回复
说很残忍的,她们都吃素的?猪牛羊鸡鸭鱼哪一样是不用屠宰,那全都不要吃拉
2017/07/26回复
说很残忍的,她们都吃素的?猪牛羊鸡鸭鱼哪一样是不用屠宰,那全都不要吃拉 ...
深切同感
2017/07/26回复
EmilyLee3220:
甘贵??我买菜会问,不包杀不买
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过年的时候不包  除非你买杀好的凉在那的那种   
2017/07/26回复
😊
2017/07/27回复
keemrskeemrs11楼
wesin有嘉有家:
哇塞   还真不知道   
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十几年前了,我还读高中呢......
2017/07/27回复
陆无双:
好贵哦
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才50港币就有梅花鹿肉,不贵吧
2017/07/27回复
ssssss999:
才50港币就有梅花鹿肉,不贵吧
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算便宜啦生驴肉都要40一斤
2017/07/27回复
keemrs:
十几年前了,我还读高中呢......
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同高中年代  哈哈
2017/07/27回复
wesin有嘉有家:
生驴肉都要40一斤啊  唔贵啦
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哪里有轳肉食啊
2017/07/27回复
ssssss999:
哪里有轳肉食啊
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农庄有不少农庄都有驴肉的
可以现吃  也可以买回家
2017/07/27回复
贵啦!我8个人吃都550甘,新鲜梅花鹿肉火锅,到处有得吃,白云,番禺吃野五多
2017/07/27回复
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