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请教高手们，芝士焗番薯，为什么芝士不溶化？
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美食&下厨
byujj
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周末在家动手做了芝士番薯，芝士是超市里卖的那种小方片芝士，蒸熟番薯后挖出来调好味，再塞进去，铺上芝士进入烤箱，烤了20分钟也不见芝士溶化的迹象，是什么原因呢？
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2017/07/30
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byujj
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沙发
情人节后的礼物:
那么奇怪，我怀疑楼主买了假的芝士😂
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就是超市里面那种芝士，不知真假😖
2017/07/30
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byujj
楼
板凳
2017/07/30
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byujj
楼
4楼
谢谢各位大神支招，现在懂了！😍
2017/07/31
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byujj
楼
5楼
换了拉丝芝士，但烤出来表皮好硬
2017/08/10
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byujj
楼
6楼
米木儿:
要买做披萨用的马苏里拉芝士 这个感觉是夹汉堡包的
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袋装拿包是拉丝芝士呀
2017/08/11
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byujj
楼
7楼
|1099_8370:
是什么芝士，也有可能是温度不够，看图片应该是三明治的芝士，如果是三明治的芝士，那应该就是温度不够
查看原文
黄色那块是咸芝士 买来尝尝味道的，只要是用袋装的碎芝士，可能我放得不够多吧
2017/08/11
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byujj
楼
8楼
刚做的，还是拉不了丝，是我的烤箱太小吗？10L
2017/08/13
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byujj
楼
9楼
我用了拉丝芝士，但芝士根本烤不融化
2017/08/20
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