各种配料是作为提升口感的点睛之笔，不用放很多的，所以只要不是过期变质，是不会有杂味的。火候够，材料释放的味素融于汤水中，滋味才会浓厚。如果材料太少，最后出来的汤味道可能会过于单一，甚至寡淡，用套话来说，就是层次略欠丰富。

两个苹果去皮切块，几个无花果干，一点南北杏再加少量肉片煮一小时。就好好喝了😅