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第三次游双月湾--游古村,吃隐世私房菜,逛逛市场做做菜

1373239休闲旅游

13年,14年分布去过一次双月湾,简陋的旅游设施、原始淳朴的小渔村,丰富的海产美味的海鲜,给我留下深刻的印象。跟几年前拖家带口不一样,这次是旅行考察之旅,在旅游业发展迅速的大环境,双月湾现在是什么样子?我也很好奇!
几百个人眼里,有几百个不一样的双月湾,躲开塞车时段我们大周一早上出发,3.5小时妥妥的到达双月湾!
第一站,双月湾的地标--六星级檀悦酒店
台风天,天色不好,不然会挺美的!




宽阔大气的酒店大堂,略带东南亚风,有点兰卡威成功酒店的感觉。








一楼的餐吧,景致广阔,景色不错,风很大,舒服。




到此一游




朋友阿聪安排入住爱琴海酒店,又是一个新酒店,本来参观了六星级酒店后没有期待,但是打开海景房的房门之后,爱上这片平静的海!




台风天,天色灰蒙蒙




贴心的阿聪连午餐也安排好了,中午他带我们去当地人也很捧场的井边饭店,名副其实网红店,因为这店藏在村子里不好找,而且没有名字,因为坐落在井边,于是大家帮它起名“井边”。别看小小的饭店才几个桌子,人家的收入据说一年过百万。
随着旅游业发展,渔民的生活逐步改善,村里的小别墅可漂亮呢!




传说中的井,大家认住啦!没有定位,没有导航,如果有兴趣可以找我朋友阿聪,谢谢!




名副其实的苍蝇馆!





这边掌厨的都是阿姨,本地朋友熟练的在厨房挑海鲜,让阿姨加工。








海鲜都不是特别名贵的品种,但是特别新鲜!这是传说中的石狗公~








不一会,香喷喷的海鲜端上来!
这里的沙白有着北极贝的口感,又鲜又甜,肉质非常有弹性。



姜葱炒膏鱿,每一只爆膏,好肥美!




泥猛,别看鱼那么小,没有什么小骨头,很鲜美的!




豆腐鱼,加上本土白菜,煮出的汤好甜。




每只都带膏的海虾,而且是从头到尾都有膏哦!简单的豉汁炒已经很好吃~








姜葱花蟹,肉质结实得很,大城市没办法吃到的口感。




猜猜这个是什么?阿姨不让我们拍照哦~~
嗯,这是万恶鸡X鱼!本地人热情推荐我试试这鱼的鱼皮跟鱼肝!




哇,难怪那么多人冒死去吃,肉质真的很鲜美,鱼肝也很有口感,鱼皮跟青蛙皮一样爽滑呢!

PS吃完我还好好的放心!




阿聪盛情邀请我去试试本土雪条,阿姨亲手制作,有芒果、酸梅等味道,我挑了个酸梅的~
哈哈形状好可爱,猜猜用了什么模子做的?你肯定想不到!
用最原始的竹签插着,好特别,味道不错就是吃得有点狼狈。




回房间舒舒服服睡了个午觉,醒来已经日落。




晚上阿聪说带我们去吃最好吃的海鲜米粉!也是其貌不扬的大排档,折叠桌小椅子,冰箱放着一排新鲜海鲜任我们挑选。




有小海虾,鱼饼,鸡蛋,干鱿鱼的炒米粉,很鲜美呢!



这锅猪杂海鲜粥,原汁原味,每口都是鲜甜。








嫌不够?来个爆炒猪杂。这肥我不减了!



2017/08/22
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hebezzhebezz沙发
Day2美好的一天从一份传统早餐开始!



店家自己阉的咸菜,一点也不咸,爽口,拌粥一流!
一条煎好的马头鱼,红得漏油的咸蛋,还有可口的咸菜,加上一大碗白粥,这个早餐好接地气!



红得漏油



吃完早餐,一起逛逛海鲜市场吧!
虽然是休渔期,海鱼好新鲜啊~~~
















新鲜得不得了的小鱿鱼筒。




阿姨亲手刮鱼肉做马鲛鱼蛋








琳琅满目的贝类,现在是休渔期,还不是最丰富的!




活泼的花螺,自己爬了一地。




据说下个月就进入生蚝季节




满膏的海虾




小鲨鱼




新鲜滚烫的马鲛鱼蛋




现在的海胆不是季节,阿聪说海胆会有点涩




猜猜这是什么?吃货秒懂!





买了些海鲜之后,回酒店休息一会,海风很强劲,台风的余威。





借了酒店的厨房我们做了一顿大餐,有如此新鲜的海产,当场飙飙厨艺。











吃完饭,到当地网红达哥的民宿看看~他的民宿可算是村里第一家村屋改造的民宿,而且凭着无敌海景一下子成了网红民宿。
宁静的大澳村,不忍心打扰。












古朴安静,村民悠然自得。








民宿前的海,吹吹海风很舒服。








在民宿门口大榕树下坐了很久,海风把发型都吹乱,把乱糟糟的心情整理一下,超舒服。





傍晚在酒店门口看日落,泡泡海水,若是晴天日落该是多壮丽。








2017/08/22回复
hebezzhebezz板凳
晚上阿聪带我们到村里,吃双月湾第二好吃的餐厅!先不说餐厅,这古戏台够好看的!




喜星这家家庭式餐厅还保留着煤炉。





这样才是吃住家菜啊,喝杯啤酒,看看墙上的老照片。





杂鱼煲,鱼可新鲜呢!阿姨说这条有黑点的鱼最好吃~





店里招牌的墨鱼饼,里面混合爽口的肥肉,鱿鱼丝,小虾干,特别的香,蘸上蛋液香煎,别有风味。



咕噜肉,不知道阿聪为啥喜欢,哈哈~~





番薯叶,细细的,自己种的,很嫩。





杂鱼煲出来,一开锅,很有仪式感!




那汤才是精华!





饭后到村里吃一碗蛋菜糕,爽口,清凉,好满足!





Day 3
除了传统早餐,还可以来一份海景早餐。









天色终于放晴




对比3年前,现在的双月湾正如正在成长的青年,正在不断长高长大,各种档次的海景酒店,接地气的餐厅,让人难忘的海鲜大餐,可以让人宁静的小村落,下次再来找阿聪体验海钓跟浮潜吧。
2017/08/22回复
红霞满天:
我对喜星还很有印象,新村牌坊直入,戏台附近,虽店面不大,仅4、5桌的样子,但出品非常赞,价格非常赞!
查看原文
😉
2017/08/23回复
IvyluckyHu:
市场的海味干货品质如何?价格贵吗?
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丰俭由人,不贵的
2017/08/27回复
肥煲系戈师奶:
哇,看着这美食真想马上过去啊
查看原文
海鲜真的新鲜好吃
2017/08/27回复
靓妈唔易做:
楼主,买海鲜的是哪个市场?
查看原文
藏在海味街里面的
2017/08/27回复
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