上海一朋友推荐的糟卤,立马淘宝下单,回来一尝试,很美味哦。鸡爪洗干净,冷水煮熟,捞起,不嫌麻烦就泡下冰水,会更爽口。我懒,捞起摊凉就直接加的糟卤,也挺爽口的,密封放入冰箱。放一个晚上。第二天早上就可以吃了,不喜欢太咸的,就时间短点。喜欢吃辣的 就放点小米椒,我还做了一次糟鸡蛋,据说糟毛豆也好吃。来一碗白粥,配点糟鸡蛋 鸡爪。