【吃货拔草团】人均42的老字号——友联菜馆 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【吃货拔草团】人均42的老字号——友联菜馆

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美如冠玉取消只看楼主

友联菜馆，应该算是广州老字号了。据说是传说中清平饭店原班班底的粤菜老字号！各种濒临失传的经典老菜式都有，名气这么大，我这个新广州人一直跃跃欲试想去尝尝。而且听说也很便宜，人均40块就吃的饱，按照现在网红店的人均，那可真是良心。不过位置真难找啊，七拐八拐的好不容易找到了它。地址是杉木栏路163号(十八甫与梯云东路交叉口)

老字号嘛，装修就很一般了。不过咱也不是图它的环境，味道好就行！

姜蓉葱碎花生油的蘸料，鸡不会太肥也不会太柴，鸡有适当的油脂配合鸡肉入口更嫩滑，鸡皮爽脆入味。难怪说是广州第一鸡！

2017/09/20

全部回帖

美如冠玉楼沙发

和味猪手做得很入味，到底是怎么样才可以做到那么爽口但唔韧，入口非常有嚼劲，色香味俱全

菜心炒鸡杂非常有锅气，蒜蓉爆炒得很够火候整碟菜很香，鸡杂很多分量很足

香滑豆腐，嫩的哟

桂花扎就是猪肠+肥肉+蛋黄不会很甜，有一点点桂花的香气，这样的传统菜式真的买少见少！

2017/09/20回复

美如冠玉楼板凳

驼绒背心:

以前去实点鸡同炸傻鳝

你也去过呀看来还是挺有知名度的

2017/09/27回复

美如冠玉楼4楼

heyebaa:

以后需再关注，现在先帮你顶一下

谢谢支持～

2017/09/27回复

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