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土豆丝饼

1061927美食&下厨



土豆丝饼,简单,又好食

每次做,儿子都会非常喜欢,口水直流
2017/10/27
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因为老公之前拿了我的手机,所以没拍照。

1土豆切成丝,
加点肉碎,多少个人喜好,有的爱吃肉,可以放多点,喜欢素的,可以不放。

可以放些腊肉,或者腊肠碎。

放些虾皮,

洋葱丝

小许盐,小许胡椒粉

小许几粉调味,

下点面粉,开成面糊,同土豆丝等所有材料拌在一起,就可以煎了。

记住面糊不可以太多,刚刚可以把土豆丝等出来粘起来的,就可以了,
如果面糊太多,吃起来口感不好
2017/10/27回复
2017/10/27回复
这个方法也可以做杂菜饼,用椰菜切成丝,加点紫菜,虾皮,冬菇,肉,腊肉和面,调味,可以煎了
2017/10/27回复


因为儿子食上瘾,今天还要食,所以今天补上一张照片。

记住面糊不可以太多,刚刚好把各料都黏起,就可以了
2017/10/28回复
magarine:
放那么多材料,容易熟不?也想做,但怕不熟😂
查看原文
煎的时候要盖锅盖的,

怕不熟就先把肉煮熟先
2017/10/28回复




今天还蒸了豆沙包
2017/10/28回复
AASDFG:
我也做过,没楼主做的美貌
查看原文
你说包子还是土豆丝饼?
2017/10/28回复
|依然_9923:
宝妈好手艺,宝宝有口福!请教豆沙包怎么做?漂亮!
查看原文
会做包子,就会做豆沙包啦,发面,发面就包,

坛里大把教发面的贴,你搜一下。
如果从来没做过,想开始学,就要买定袋面粉回来,当交学费了
2017/10/29回复
susan315:
亲,土豆用什么面粉?
查看原文
中,高,低,都可以,没要求。
2017/10/30回复
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