想学调酒可以选择两条路：

　　1.去酒吧做学徒

　　2、去专业调酒师培训学校学习

　　去酒吧做学徒优缺点

　　所谓师父领进门，修行在个人，这条路相对辛苦，学习时间也较长，上手较慢，不系统，学到的东西也不全面，其中也不少打着招学徒的名号行骗。

　　去酒吧做学徒优点

　　去酒吧做学徒入门便可以领薪水、学调酒。但是这是一条更辛苦的路，因为本身学徒开的工资不可能高，肯定达不到上表底薪的数值。而且上班时间你需要把师父交给的事情办好，洗杯子拖地做卫生肯定是少不了。下班后还要自己花很多的时间来练习和看书学习酒水知识，很多东西都要靠自己去领悟及请教师傅。

　　另外如果你去做学徒，一定要在入门前了解清楚，因为一些入门还要收拜师费、IC卡什么的，这些都是不合理的。

　　再者，如果你看到学徒的招聘信息开出的工资很高，但其实调酒师学徒前三个月一般在2000以内，学徒工资太高也不太靠谱。

　　鸡尾酒调酒培训去哪里？去专业调酒师培训学校学习缺点

　　培训不交费永远学不会，培训学校学习首先需要交学费，参加调酒师培训学校的学习首先需要交相应的学习费用，每个培训学校收费都是不一样的，课程也有所不同。

　　鸡尾酒调酒培训去哪里？有的调酒培训学校以花式调酒教学为主，学习时间也较长，一般都需要学习3个月到半年，甚至一年，学习时间较长，花费也较高，除了学费还需要支付自己平时的生活费；有的调酒培训学校以英式调酒教学为主，学习时间短，一般不超过一个半月，学习费用相对较便宜，生活开销也相对学习花式调酒少很多。

　　无论学习花式调酒或者英式调酒都要选择合适自己的学习、及未来发展的。

　　选择上海欧米奇西点西餐学院学习注意需要了解课程，并且查看学校设备与教学原料是否足够专业，如果不知道如何分辨直接数吧台里放的酒水是否超过200瓶，如果酒水数量少也不专业。

　　去上海欧米奇西点西餐学院学习优点

　　在学校学习从基础开始，课程系统连贯，学习有规律，理论与实践同步进行，每天都有固定的教学时间和实践时间，课后可以根据自己的兴趣学习和练习，有专业老师指导，出错了马上就会得到纠正。相对做学徒而言，是更轻松一些。如果是英式调酒的话，会着重于礼仪、文化、酒水知识、配方的学习，如果是花式调酒的话就还会有一些动作的分解教学，学完后大多数学校会推荐就业，就业由于在学校学习过，在熟悉完吧台过后就可以开始制作酒水调制饮料了。

　　以上就是学习调酒的两条路的利与弊，具体该如何学习自己的选择。