第一次做得很成功，没有其他人说的开锅后会瘪的现象，比较满意的说。
我是把牛奶加热到差不多40度左右，加鸡蛋，加白糖，酵母，搅拌，然后倒入到面粉盆中，和面，然后放置1个小时，发到2倍大了，再揉成小馒头，放到蒸锅里面，再等20分钟才开火，等水烧开后改中火，蒸20分钟，熄火，等2分钟出锅。

挺好吃的，比外面卖的好吃，呵呵
白糖是加到牛奶里面混合的

昨晚做了包子，味道也不错。一楼那个馒头上面有塌的，是放在第二层的那几个馒头，可能是蒸隔没有放好，高度不够，挤压到了馒头了，呵呵。