[图片]​　　最近越来越流行各种减脂餐，大家都兴致勃勃做各种各样低脂低碳的搭配。周日拍的一组外拍照也是被吐槽大长腿变成大象腿，所以不得不下定决心“管住嘴、迈开腿”。一直以来的肉食类动物也只能从一周一次的蔬食开始慢慢改变。【咖喱松子杂菜意面】，蔬菜清淡配以重口味的咖喱，一切都刚刚好。[图片]　　继续清淡的饮食，营养早餐离不开4样食物：1.碳水化合物：麦片；2.蛋白质：鸭胸、酸奶；3.蔬菜或水果：番茄、彩椒、青瓜；4.坚果：椰子片、杏仁等各种坚果；全部get☑️[图片]​　　眨眼已经到4月底，和好闺蜜们竟然数月不见，想念那些只管吃吃喝喝好聊聊八卦漫无目的漫谈一整夜的日子……从前慢，而今快，每周写早餐日记都提醒自己必须放慢一点脚步。终于在前一天晚上“久别重逢”，几个月不聚，有说不完的话题，店铺打烊了，我们便一路走到地铁站里站着也能狂聊，快聊到尾班车才依依不舍～回家也是深夜了，什么也没准备，第二天一早起床才熬的葱油，半小时内一切都准备就绪，就是这样一碗简单又香气满溢的【葱油捞面】，想起那年我的文章标题“就算一碗葱油捞，生活也过得有滋有味”端起这碗面的时候才最能深刻体会～[图片]　　 趁着世界读书日又买了几本书，其中一本是《厨艺的常识》，第一篇章教你的不是厨具的选用、不是如何选食材、不是如何使用调味料，而是“思考”。  　　“如果你有食谱，还需要想吗？当你打开书，上面写着：混合A和B,再加入C,搅拌均匀，用180度的温度烤20分钟，你是否就只是照着指示做？……烹饪是无数细微的连串行动，结果根据无数变量而来。”正是最好诠释同样的食谱为什么做出不一样的味道。　　下厨这么久，却犯了最低级的错误，以为自己经验丰富，什么都不是问题，方子里紫薯2个芋头3个，个头大小并没有明确表述，方子里也只有糯米粉没有粘米粉，最后出来的饼就是糯糯的不成形。中餐与西餐真的有很多不同之处，靠的还是自己的不断调试与烹饪经验，但[图片]​ 　　不知称赞自己专注还是苦恼自己脑袋不好使。前一天晚上边做推送边烤面包，却忘了随时看着面包的情况。最后是儿子提醒我说快要烤焦了我才赶紧拿出来～虽然烤焦了表皮，但里边的组织越来越有模样了，厨艺的锻炼除了思考，更多的是不断磨练不断总结～意式番茄酱还是用之前自己熬的番茄酱，一大瓶原汁原味可以用于意面、pizza、牧羊人派等等，这次加了点芝士片和鸡蛋一起煮，蘸着面包超好吃！[图片]　　 从小就吃沙河粉长大，因为沙河粉是广州最地道的小吃，出自沙河镇而得名，也曾经看过最传统的制作过程就是用竹篮蒸后切条而成。后来慢慢认识潮汕的粿条，也是米浆制作而成，却不知其中和河粉的具体区别，也许在于不同的产地与口感吧……但有时“情怀”比味道更重要～～[图片]​　　先森要在家里准备摄影课的课件与拍摄，我也只能默默做背后的支持，把熊孩儿带走让他有个安静的环境。虽然我俩都有一份固定的工作，也要带小孩，但是为了梦想，我们都愿意挤出更多的时间，一步步把梦照进现实。​【饼干版华夫饼】华夫饼非常简单快手，做小零食最好食材：低粉200克，奶粉20克，卡夫芝士粉20克，糖粉80克，全蛋液50克，无盐黄油100克️；做法：1.黄油室温软化；️2.将所有粉类过筛；️3.黄油软化后，切小丁加入干粉中；️4.用手搓成均匀粉末；️5.加入打散的全蛋液；️6.继续揉搓至无干粉、光滑面团的状态；️7.分成约50克一个的面团；️8.华夫饼模具预热烤至两边金黄则可[图片]我们的4月早餐日历，尽管4月有家事要处理，非常奔波，但仍然没有落下一天的早餐。每天说过的话很多，那天的对话却依然历历在目： “这两天这么奔波，一早还要送东西去医院，明天还煮早餐吗？” “我煮，你还拍吗？” “当然。”想了解我们更多，请关注我们的公众号：giraffehome_plusw x:vivianmouse​​​​​wb:肥鼠慧5月我们将推出2天系统专业的静物摄影课，欢迎大家私信了解其他的文章链接，欢迎敲砖旅行，没有意义，但有意思（未满6岁，走过9个国家多个城市和地区，不断更新中）过自己想要的生活 什么时候都不晚 ——我们都是美好的创造者（大量美图，必须戳）租的是房子，住进去的是家（老广州换不起房，装修了别人的房子）与其焦虑熊孩儿，不如用厨房治愈他——爱做饭的孩子，一生懂得照顾自己第六周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(03.12-03.18）第七周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(03.19-03.25）第八周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(03.26-04.01）第九周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(04.02-04.08)第十周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(04.09-04.15）第十一周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(04.16-04.22)今日春分，我们和孩子一起做菠菜戚风蛋糕今日谷雨，长颈鹿家GiraffeHome的节气餐桌【香椿煎蛋】五一去哪儿|樱花尾季的一场邂逅

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