简易版香煎土豆饼
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材料:土豆1个 鸡蛋1个 面粉适量,葱少许
做法:1.土豆工具擦丝,我家没有,刀切,条条大路通罗马嘛!
2.用水洗一下土豆,打入1个鸡蛋增加口感和粘性,加入面粉和葱,调成稠糊状,最后加盐调味,这时基本八字有一撇了。
3.平底锅加油,微热时,用勺子放土豆糊糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
一款香喷喷的零嘴就出炉了,我家的大人细佬都喜欢,停不了口了,不过煎炸之物不可贪吃,为了身体健康嘛。特别小朋友,怕上火,浅尝辄止。
2018/08/23
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