各位小伙伴你有没有吃过从古至今传下来的糕点呢?当我们在讨论传统的时候,鲍师傅糕点加盟经常会想到很多流传很久的东西,这是我们国家中必不可少的,它们从古代传到现代,它就是中国糕点,现在很多人都吃西式糕点,但是中国也是有很多糕点的哦!
绿豆糕
几乎所有人都吃过绿豆糕吧,小美小时候的时候老吃,在家没事的时候就喜欢吃,不过现在在市面上几乎看不到了。绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
马蹄糕
马蹄糕是很多福建人会喜欢的,应该还是会有一部分人没有吃过马蹄糕吧!马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
青团
可能很多人没有吃过,青团是用艾叶染的。味道不错,口感软软的,很多人都喜欢吃。青团吃起来的时候总是会有一点艾叶的倾向,里面是豆沙馅的。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。
桂花糕
桂花糕比较精致,而且糕点上还带有桂花的香气,这是很多人喜欢的。桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。