通常，我们在购买铁皮石斛的过程中通常会涉及到关于铁皮石斛“渣”的问题。石斛鲜品中“渣”的多少决定了石斛的品质。“渣”成了决定石斛鲜品价格高低的一个重要因素。那么到底什么是“渣”呢？今天，小编将带您探寻神秘的石斛“渣”

石斛鲜条中的线状物就是我们平时所说的“渣”。通俗来说，“渣”就是铁皮石斛的植物纤维。铁皮石斛是多年生本草植物，植物生长为条状，而植物纤维是植物生长必不可少的条件。

 

石斛纤维分两种第一种：石斛鲜条内部的纤维。

 

第二种：石斛外表皮纤维，（石斛种植模式受光照时间充足，表皮硬化，形成表皮外渣）

 

“渣”会影响石斛品质吗？

 

霍山米斛提醒：鲜食是石斛食用的主要方式之一。“渣”多会影响石斛鲜食口感，但不会影响本身药效。另外，高品质石斛的表现之一就是石斛内部纤维较少。