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我也做了固元膏

240738谈天说地

看了那么多姐妹的帖子,我的心痒痒的,把制作方法打印了出来,然后按照那方去拣药。
一开始买了1斤芝麻,磨成粉。结果奶奶说不行,因为那芝麻是炒过的, 不能制药。(我家祖上都是中医师,奶奶懂得制药)
再去买,磨粉!
然后买核桃仁,哗,好又多那碎得好难看的核桃仁要120块一公斤,妈妈说很贵,然后到了菜市场买,35块一斤。看起来还真的比好又多的新鲜。
然后买红枣,12块钱一斤半,连核的。买的那个人说认识我爷爷,我爷爷是他的老师,不会骗我的(天知道我爷爷去世两年多了)。那核只要用刀一拍就脱下来了(也好,那人没骗我)。买完了红枣才知道原来一斤半红枣有那么多。
阿胶,元肉。。。。。。
回到家,用那很久都没有用过的绞肉机磨碎红枣,斤半的红枣磨碎了后又一大盆。请注意:是盆不是盘。
那绞肉机磨晚红枣后就罢工了。
核桃,元肉,冰糖都是我用手剁的,累啊。
接着就是用酒拌匀蒸咯!
蒸了一个半小时,又拌匀一下,在蒸15分钟。
黑乎乎的固元膏就出炉了。可以找人试了
Achilies 不吃!奶奶也不吃,老公也不吃,那我只好做敢死队第一人。
尝了一下,不错。虽然不能说是美味,可是还可以接受。
妈妈称了一下, 按那个分量做出来的成品是6斤七两。
2008/05/06
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KizzyKizzy沙发
最爱水蜜桃:
我家也做了,挺好吃的。为什么芝麻炒过不行?是不是不用炒?把所有东西用机打碎后,LG说食品加工器可以买过部新的了(我已经把量全部减一半)[ 本帖最后由 最爱水蜜桃 于 2008-5-6 09:38 编辑 ]
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炒过的芝麻虽然香,可是上火。没炒过的芝麻没那么香,可是补肾提气的
2008/05/07回复
KizzyKizzy板凳
晖晖妈咪:
俺五一也做鸟,可惜手多加了水,结不成膏,成了固元汤。。 不过还好,份量不大,下次再努力过,哼哼
查看原文
还好,我五一期间看到有妈妈做固元芝麻糊了
2008/05/07回复
那种是用黑糯米酿的酒。很上火的,也不适合制药。
在超市买哪种几块钱一瓶的花雕就好了
2008/05/09回复
飘渺闲人:
问问LZ:所有的材料都不炒吗?
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除非你想要大补而且是“寒底”,这么多的补品放在一起吃会燥的,炒了之后就更燥了
2008/05/10回复
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