打卡沙面胜利宾馆 四星百年酒店饮茶
810516美食&下厨
假期同妈子一起去打卡了沙面的胜利宾馆,酒店好似18几几年就已经创立,距今都有百几年。不过建筑系1993年重建的。
内里装修中西合璧,还有很多老古董。可惜忘记拍照。酒店二楼系西关粤 宴会厅,可以食饭又可以饮茶
妈子叫落必点的红烧乳鸽,唔知系未沙面衣边的餐厅招牌都系乳鸽,之前就有听讲沙面兰桂坊的乳鸽好有名。
睇落色水都几唔错,妈子死话距大只,都有6、7两。乳鸽皮不算太脆,但就肉质新鲜,里面还很嫩,一咬开就滴汁,没有炸到很干。
饮茶四件宝干蒸,依个叫蟹子干蒸皇。上边只虾都算几大只啊,本来以为下面的馅都有混虾,但就只系瘦肉伴住滴肥肉
因为半肥半瘦,所以食落好甘香,但对比价钱,就真系一般般啦
碟榨菜牛肉肠就真系要赞一赞!拉肠超滑,口感够晒结实,唔似其他果滴软撇撇的拉肠
里面的牛肉分量足,新鲜还很嫩滑。榨菜不太咸不抢味,口感爽脆,反而吊起滴牛肉味
状元及第粥就真系好麻麻地啦!里面有猪腰、猪润、猪腰、鱼片,件件都几大块,但总体不算足料
重点系粥底不行,食到最后水淋淋
茶位10蚊一位,真系够贵。还有加收百分之13的服务费。但系收甘贵服务费,服务严重跟不上。
唔知系未因为节假日人手不足,坐落5分钟,一直望住上家吃完的东西,都无服务员来执台。执好台啦,又左叫右叫先叫来知客开卡。
仲有果个粥经历忘记落单,重新下单,等了很久才上。唉,饮次茶真系少滴耐性都唔得。
最后上张沙面到此一游照
2019/04/09