DAY2
Thistel的早餐很不错，抛弃了面包牛奶，当然首选马来美食，咖喱油面还有印度飞饼都很地道。听说我们特意从广州而来，酒店的高管接待了我们，一边吃早餐，我们一边对酒店的设施提出了意见跟建议。




吃完早餐，当然要在美美的白色回旋楼梯拍个照，白色与金色，独特的南洋风情又带有些西方的古典美。





酒店共有2个餐厅，其中意大利餐厅还可以预约泳池边浪漫烛光晚餐，求婚、纪念日、生日什么的最适合不过。



接下来的行程，我们是要跟大师傅学做娘惹菜啦！来到新湖滨海鲜花园餐厅，我们被余师傅满架子的奖杯震惊了。份子料理冠军，中华料理冠军.......





而今天，份子料理大师教我们两道地道娘惹菜：娘惹叁峇茄子&娘惹椰汁阿参金凤鱼。有朋友问什么是娘惹，旧时华人下南洋，跟当地人通婚，生下的儿子称为峇峇，女儿成为娘惹。娘惹菜结合了中餐跟马来菜的特征，中式的烹饪手法、马来的食材，由于当地天气炎热，又以酸、辣为主要风味，开胃可口。 

 

谢谢余老师的耐心讲解，两道菜简单又惹味，做好之后给大家一起分享，自己也忍不住吃了一整碗米饭呢！





下午我们来到新山必来景点Legoland打卡。

非旺季游客并不会很多，水上乐园正在装修，预计5月重开。





主题酒店里面，积木随便玩，简直是孩子们的天堂。

买了点手信，我们下一站血拼奥特莱斯！没有购物的旅行是不完整的，哈哈哈哈~至少对我们来说。新山Outlet最便宜的是运动品牌，几百的UA这里折后才一百多。三件Nike的小T折上7折最后才193埋单，结账还可以用上马爸爸！






要不是Adam硬是拉着我们走，可能要扫荡到关门！哈~晚餐我们回到新湖滨，老板点了几款招牌菜热情招待了我们。
甘香螃蟹，炒得比较干的螃蟹，里面有叁峇酱，咖喱叶，味道带咸香，好吃到，蟹壳也可以舔的干干净净。一个钳子就有手板长~里面满满的肉，咬下去那个满足感，没法说。



阿叁煮海鲈鱼，上面的茄子跟秋葵是最入味最好吃的！一个酱汁可以吃三碗饭~！

麦片虾，炸好的麦片还有咖喱叶混一起，比虾好吃，脆脆的甜甜的，这道也是地道马来菜。

味道很像韭黄的青菜，名字记不起来了。

吃得特饱，余老师特意回来，安排了榴莲份子料理给我们尝尝，我们兴奋不已啊！真正的猫山王产自小小的三角区，榴莲树龄都超过20年，并非什么榴莲都可以叫猫山王。

这份猫山王份子料理，配了椰子糕、紫兰糯米饭椰丝、香茅果冻，跟榴莲相得益彰，吃起来清爽又不腻。

用刀叉吃榴莲这么有仪式感还是第一次，吃完还有余老师加冕的证书颁发给我们呢，甚有纪念意义。



余老师真心想一次性把最好的甜品都让我们品尝够，于是就有了这份猫山王煎蕾，煎蕾是马来西亚甜品，里面有冰沙，椰浆，红腰豆、马六甲红糖、还有用植物染成的像粉条一样的东西他们称为煎蕾，是他们日常解暑的甜品之一。吃完我已经走不动了，一顿晚餐胖三斤。

晚上我们入住乐高乐园旁边的华美达酒店，距离乐园几分钟车程，位置优越，但比主题酒店实惠多了。



房间色调跟乐高的四色主色调一致，调子简约又有趣。枕头跟被褥品质一如既往的水准，又软又亲肤。

DAY3
我们要赶10：30的船上岛，于是7点多就约好吃早餐，困得不行但是心情兴奋得很。



吃一份“辣死你妈”（椰浆饭）做早餐，填肚子又营养。华美达的早餐品质很好，品种蛮多，满意。


酒店无边泳池好美啊，只能下次再体验了。

到丰盛港车程一个小时，上班时段可能会堵车，还好我们一路通畅，Adam还放了无人机航拍我们的车子走山路。上次路过没有发现，这次路边多了好多等吃的猴子，可能习惯了人类的投喂，他们看着我们一点也不怕生。鉴于猴子们的健康，我们还是不要随便投喂人类的食品给他们。

丰盛港是个安静的小镇，因为码头而兴盛起来，这里也是游客去海岛的中转站。我们来到Aseania Resort的办事处办理了登船手续，工作人员领着我们上船出发柏沙岛。



丰盛港出发半小时就来到水清沙幼、椰林树影的柏沙岛。


浅滩好多剑鱼呢~



阳光正好的时候，海水在不同角度泛着几种颜色，蓝蓝绿绿太美了。

小木屋，沙滩，大海，遮阳伞，散发着度假的味道。

Aseania Resort是柏沙岛条件最好的Resort，拥有几十间马来风情的小木屋。





推开门就是花园



在门前纳凉聊天，吹吹海风。

或者来罐啤酒，一副面朝大海，春暖花开的意境。



好好睡了一觉，夕阳西下，我们拍摄海边大片！

模特儿Hebe上线！



















谢谢我们旅拍团队，照片真的太漂亮了。

Resort早午晚餐都是自助餐，除了有西式跟马来美食，还有一些中式口味，炒青菜绝对是中国人最爱！柠檬蒸沙巴鱼、咖喱鸡、黄油土豆泥......口味挺不错。自助餐时间之外可以点餐，消费也就十几二十马币一个菜，物价很良心。

DAY4
9点前的阳光是最温柔的，在沙滩散散步，游个泳最舒服不过。


吃个海景早餐，海风拂面。

今天的阳光好漂亮，租个皮划艇，我们出海玩！



或者晒晒太阳，享受海上漂浮那份宁静。

午饭不想吃自助餐，点了份星洲米线，加杯啤酒，舒爽。

吃完午饭歇息一会，享受一个印度SPA，手法真的很舒服。



海边活动还是要等太阳下山，阳光太猛烈了。

晚上可以预约BBQ派对呢~~




好多肉肉跟海鲜呢！再来几大壶冰啤酒~海边派对就该这么玩！



酸甜海鲈鱼，蒜泥酿海虾，油炸鱿鱼圈......

DAY5
吃完早餐我们离开柏沙岛，Adam他们说带我们去吃当地最好吃的古早面包。（朋友介绍的百年拉茶店我们找不到，只能留着遗憾了）

48年历史的冰室，装潢还是很怀旧，人口不多的丰盛港，这里很热闹呢！印度人、马来人......都是当地人光顾。





 

平时吃太多面包改良剂，这口感不算特别松软的面包，表面洒了点砂糖，烤了之后有点脆脆的，焦焦的，切开里面夹着黄油和KAYA酱，入口即化，那个口感好到......



冰奶茶，天天喝，不腻。

我们都不敢吃太多，因为下一个目的地太重要了，我心心念念3年的肉骨茶啊~~~
位于丰盛港到新山的路上中间，伶伶仃仃开着这么一家肉骨茶店，每逢中午开门，买完关门，时常不到2点就沽清，每到周末，门口停满了新加坡的车。上次从丰盛港回来，就是因为太晚了吃不上，留着遗憾而走。这次幸运的吃上啦！


没错，环境真的很简陋，但是也阻挠不了各国的食客。


他们卖点是什么？凭什么那么火？那必须介绍一下他们的炭炉砂锅肉骨茶，经过砂锅煮的肉骨茶，肉质不柴，嚼起来很有口感。



砂锅猪手，别看颜色那么深，可是用老卤焖的，入味但不会太咸，猪手焖得刚刚好，不会软趴趴，满嘴的骨胶原。

肉骨茶的正确打开方式，配油条、米饭，肉可以蘸上他们特制的酱油，还有一种吃法，就是酱油里面放入蒜蓉，蘸着吃又是另一个风味。



胡椒猪肚煲，东南亚的白胡椒特别特别的香，汤辣辣的，非常好喝。

大家特意给我点的，这个用纯鱼肉做成马来传统美食的叫乌达，浓郁海鱼的味道，里面混有一点点辣，口感很好。

饱餐一顿，我们继续回新山。在酒店昏睡一个下午，完全不知道小伙伴出去Shopping是什么时候回来的。

晚上Adam他们安排我们去吃螃蟹大餐！这家叫肥肥蟹的螃蟹专门店是新山的网红店，芝士生虾米粉，用的差不多有一斤一只的淡水虾，肉质很爽口，虾头满满结实的红色虾膏，比虾肉还好吃，最好吃的必须是下面垫着的米粉，吸收了虾的鲜味还有芝士酱。

 



他们的螃蟹都是印尼进口的野生螃蟹，最小那种也差不多400g一只，这份螃蟹一只至少有1000g呢，配上马来西亚独有的猫山王，猫山王榴莲螃蟹，这个味道别的地方无法复制！


酱汁又香又甜，配他们自家烤的面包，真是绝配。


泰式杂锦海鲜，用酸辣开胃的泰式酱汁拌海鲜，可开胃了。

这道叫突破2012的菜，应该是有故事的吧？里面其实是用芋泥炸成的碗，装着蒜香骨、炸猪手、酸甜肉等，是肉食爱好者的最爱。

痛风病人绝对不能碰的一道菜--啤酒海鲜煲。
经过他们多次实验选出的这款德国啤酒，跟海鲜特别配。海鲜锅底用的是猪骨熬的汤，放入螃蟹、元贝、青口、鱿鱼、海虾等多种海鲜，倒入啤酒煮开就可以开动啦！不需要问有多好吃，只需要问问自己的胃够不够装，汤鲜美到难以言喻。

我们的小胖子不但是个优秀的录像师，还是个推拿高手，吃完饭后给我们一一按摩，还能说出我们身体的问题。吃完饭他带我们来到新山的小印度，喝一杯他们当地人的凉茶。这家百年凉茶店是小印度唯一一家华人店，老板根据我们的症状给我们用药粉调制不同的凉茶，调好嘱咐我们马上喝下，小伙伴说这么浓稠的凉茶还是第一次喝，我呢，当然是来一杯菊花水甜甜就算了。






DAY6
我说我要喝拉茶，Adam带我们来印度店吃早餐，印度飞饼、冰拉茶，他们马来人再来一份半熟蛋，读读报纸，马来早餐的正确打开方式。












吃完早餐我们出发马六甲，3小时的车程，路况不错没有堵车。
你好啊，马六甲，古色古香的华美达酒店。





拉开窗帘，可以看到他们马六甲的“城中村”，马来人的聚居地。



马六甲的朋友Dannie来接我们，这两天，他就是我们的马六甲导游咯！马六甲这个名字来源于一棵树的名字，几百年前，战败的印尼王子一路退到马六甲，落地生根，开枝散叶逐渐兴旺，他带来的一些树的种子，长成马六甲树，而马六甲就由此而来。
马六甲是个蕴含多国文化，浓厚历史底蕴的地方，从十五世纪开始，依次被葡萄牙、荷兰、英国占领，小小一个地方拥有不同建筑风格的古建筑，每一座都有故事。


第一站我们来到圣保罗山，葡萄牙人15世纪侵占马六甲，在这里建了个城堡，经历战火跟大火，现在只剩余一个城门，山上屹立着被烧毁的圣保罗教堂遗址。




教堂的建筑材料很特别，是用铁石制作的坚固无比，为此经历了战火，风吹雨打，依然屹立不动。



山顶可以俯瞰整个马六甲，因为城市发展，马六甲填海4公里，几百年前，圣保罗教堂就是一个望海教堂，葡萄牙人每天吹吹海风喝喝茶，生活写意无比。




步行下山，我们经过小小的郑和博物馆，来到荷兰广场。一路风情各异的建筑，让人目不暇接。

荷兰红屋是东南亚最古老的荷兰建筑，建于1641--1660年之间，对荷兰广场的第一印象，一定是连片的红色，无论是基督教堂，荷兰总督府（Stadthuys），还是钟楼。

 





隔了一条马六甲河，那是华人的聚居地--鸡场街。

与对岸的西式建筑不同，这条街完全保留了南洋风的旧房子。鸡场街来源于闽南语“街场街”，懂粤语的读一下，也会明白。后来因为风水原因，改为鸡场街。因为整条街呈一个Y字，犹如一条蜈蚣，雄鸡与蜈蚣相克......到这里大家应该知道改名的原因了吧。鸡场街是最初华人到达马六甲的聚集地，经过几百年的发展，这里汇集了百年的会馆、寺庙，也完整的保留了很多中华历史文化。


荷兰旧总督府，现在改为餐厅酒吧了，隐藏在屋檐下的彩蛋--1673，很多当地人都没有发现。



大家都饿了，Dannie把我们带去他的店吃饭休息，不说不知道，Dannie居然是古城鸡饭粒的主人，这家连锁餐厅基本遍布整个马六甲主要景点。还有沙爹店、水果店，这些店都是多年打拼一个一个买下来的，名副其实的隐形富豪。

总店装修采用了故宫的色彩，浓墨重彩的中国风，由Dannie的爸爸一手设计，他爸爸在马六甲生活几十年也极少回中国，是怎样一颗爱国心，花了多少心思，读了多少的书籍，才可以设计出这么浓郁中国色彩的建筑？

天气太热了，二话不说先上4碗煎蕾，好解渴。

到马六甲，必须要打卡的小吃是这个--鸡饭粒。
这是一粒有故事的鸡饭粒，它蕴含了几百年来华人艰苦拼搏的精神。几百年前华人漂洋过海“卖猪仔”来到马六甲，多从事苦力工作，天气炎热食物不好处理，加上收入不高，聪明的华人几经研究发明了鸡饭粒--收集廉价的鸡骨头熬成汤，用来煮米饭，煮熟后把米饭搓成圆圆一团团方便携带（同时圆形也寓意团团圆圆），再自己调制酸酸辣辣的水辣椒，用以蘸鸡饭粒，这份开胃又简单的午餐就可以带着去开工了。听完这个故事再品尝这些饭团，特别甘甜。

除了鸡饭粒，还要试试客家咸鸡和豉油鸡，配鸡饭，也是新加坡人所称的“海南鸡饭”了。

Dannie跟我们讲解了很多马六甲的历史故事，引人入胜。我们也在店里二楼拍了很多复古风的照片，百年的老房子一砖一瓦处处是故事。

吃完饭，Dannie带我们继续打卡马六甲的网红“马六甲小西瓜”，西瓜挖个口，放搅拌器进去把果肉搅烂，放吸管，就可以享受“我的美人juice”。据说成都也开始有人COPY了，也是美其名曰马六甲小西瓜。

吃完“我的美人”还不够，继续来一碗猫山王椰子雪糕！Dannie坚持要加上几朵花，马上充满泰国风情了！

听说我爱喝咖啡，Dannie带我们来到这家20多年历史的十三州咖啡店，是一个不务正业的艺术家开的，店里摆满古董：旧电视、沙发、茶几、红木柜......据说店里摆设还会根据艺术家心情不时变换。然而这家咖啡店的特色并不在此，而是在这里，可以品尝马来西亚十三个州的咖啡豆，每种豆都各有特色。



这里也是一个小小的南洋咖啡博物馆。

 


点了一杯新山的咖啡，苦！Dannie问我：“你知道沙爹是怎么来的吗？”我摇摇头，说“这不是地道马来美食吗？”。他笑着解释：“旧时华人下南洋取了当地太太，突然很想吃家乡的三层肉，沙爹就是潮汕话三层肉，当地姑娘怎么会做潮汕菜呢，于是就自己想法子把猪肉烤熟，自作聪明调了花生酱，从而演变成闻名的沙爹。”很多菜式其实也是当地人从中国菜演变而来，沙爹如是，叻沙如是。





喝完咖啡，Dannie掐好时间带我们去海上清真寺看日落，经验丰富的Dannie给我们挑好看日落的最佳位置，拍照那个美。每家清真寺都配有一个高高的塔，大家猜猜它有什么作用？......其实塔顶会安放一个播音器，回教徒每天会播放6次圣诗，幸运在日落尾段享受了一段唱诗，念诗者声音悠扬，宛如一首远在天籁的神曲，充满神圣感。



日落也是甚为壮观，海风吹来，看着那片红色一点点淹没在黑暗之中，每一天的日落都是不一样的，每一天的人生都是不一样的，珍惜每一个美的瞬间，你要相信，每一个相遇都是千年的修行，爱及时去爱，拥抱及时拥抱，所有的美都是短暂。




看完日落，Dannie带我们去吃私房菜，哇想不到去马六甲都能吃私房菜，因为老板实在是任性，心情不爽的时候就会不开门。
老板是Dannie的朋友，所以他也没有提早预约，我们也是纯粹碰碰运气。BABA的意思是峇峇，这个之前有解释过哦~


店里布置想家里一样温馨，非常干净，Dannie盛情邀请我参观他们的厨房，真是惊为天人的干净，完全没有一丝油烟的痕迹。娘惹菜馆，菜式很家常，我点了一个咖喱鱼头，珊珊点了个鸭汤，还有Dannie坚持要我们尝尝的叁峇茄子，味道真是太好了。鸭汤里面有酸酸的刺果，还有咸菜，充满中国风味的同时也加入了南洋元素，很开胃。马拉盏炒番薯叶，咸香风味，非常下饭。



吃完饭，掐指一算是周末，我们幸运的遇上了鸡场街的夜市。
老街聚集了六家华人会馆，福建会馆里面老人家在唱戏，潮州会馆里面孩子们在练习中式民乐……各有所乐，相同的是几百年后他们都依然在传承中国文化，听了一会他们的演奏居然有点感动了，我们所丢失的，居然在这里可以找到。大舞台是供当地人唱歌的，给点钱就可以上去唱，不过通常是老人家的娱乐项目啦。



 







传统剪纸店，店主可以教小孩子剪纸，里面的装修很怀旧，除了剪纸工艺品还有很怀旧的利是封、纸灯笼等，时光仿佛凝固在6、70年代。

夏日么么茶的取景地，不过我也忘了那部电影说什么。

今天的彩蛋，榴莲泡芙，猫头鹰推荐甜品，冰冰凉的，必须要一口吞下去，泡芙爆浆榴莲一拥而出的感觉，超级满足。




 
 

DAY7
华美达的早餐虽然很好，但是为了一尝当地早餐，我还是忍着不多吃。Dannie准时来接我们，带我们去吃芒果树下的当地早餐！地方不是很好找，非常隐秘，头顶是一个大网，防止芒果掉下来砸到人。
店主是Dannie从小看到大的女孩，现在已经结婚为人母。金帽子、薄饼、叻沙、泰式米粉、椰浆饭、奶茶、薏米水、冰咖啡……这份早餐太幸福了！


毫不客气的吃完这碗浓郁的叻沙，Adam说必须把汤喝完才不辜负一碗叻沙。


吃完早餐，Dannie带我们打卡一家非常特别的清真寺，一家看上去完完全全是道观的华人清真寺。

回到鸡场街，我们来到充满宗教风情的寺庙一条街，同一条街上有清真寺、观音山、印度庙等，也反映了当时人们多民族多信仰，多种文化融合的生活。这家观音寺，是马来西亚第一家观音寺青云亭，当时还不算寺庙，只能叫观音亭，后来华人逐渐兴旺，一步一步改造成现在金碧辉煌样子。


与国内很多观音寺不同，这里结合了各地的雕刻和绘画艺术，浮雕壁画还有屋顶的装饰都是用瓷片（打碎的碗）拼制，造工精美，栩栩如生。



观音亭不只是一个朝拜的地方，在几百年前，就是华人聚集，议事还有华人文化传播的地方。要是遇上什么纠纷，华人领袖就会在观音亭主持公道，大家漂洋过海而来，大多劝说以和为贵，在观音之下，大家握手言和。

观音寺旁边的清真寺

多种文化融合的清真寺，里面贴有充满娘惹风情的瓷砖，已经有过百年历史，英国的吊灯，罗马柱.......

Dannie说，每次遇到不顺或者要干大事，都会去一个地方祈福，这个神秘的地方，旅行团绝对不会给大家介绍--舍利子博物馆。
进门脱鞋，烧一炷短香表示敬意，灯油随意。店里女孩给我们介绍了开光法器，让我们感受了它们的磁场。

随后带我们进去小小的舍利子博物馆，陈列着各地高僧的舍利子，大多五光十色的，如水晶一般晶莹剔透。我们随着女孩一起念经祈福，祈求一切平安。Dannie说，每次拜访完都会有好事发生，信仰不在乎形式，一切从心。也许心够平静，做事也会看得越清楚。

随后我们来到Dannie朋友的古董店坐坐，这里还提供饮品，让大家欣赏艺术品的同时可以坐坐聊天。店里收藏了很多旧牌匾，还有以前旧房子最喜欢的镜子装饰，特有韵味。

从藏品中我们可以窥见旧时南洋的褪色时光，充满风情和美丽。

充完电我们继续行走，这是马六甲MUST BUY，珠子鞋，真皮制作，全手工，试了一下，很舒服。从280马币到1000马币不等，据说很多明星名媛前来购买宴会鞋子呢！





鸡场街除了寺庙，这里还有很多古色古香的小店，古董店，老房改造后加上可爱的涂鸦，成为游客的打卡地。

藤器店、打铁店、打金铺、牌匾店......很多在中国逐渐消失的手工店，在这里很好的保留下来。











Dannie带我们参观了当地最有名的牌匾店--福章雕刻，这一箱店主从父辈传下来的雕刻工具，很有历史感。我对那个驱鬼符很感兴趣，店主说这是很多很多年前传下来的模具了。



也许牌匾在国内已经消失了，而在马六甲是非常流行的礼物，大家新居入伙、奖励或者有喜事，都会赠送牌匾，让这一老行当得以流传下去。我们对老匠人的雕工叹为观止，也庆幸传统文化在这里得以传承。



店门口的灯笼，据说价值3万马币，全手工，80多岁的老匠人制作的。

打卡完郑和下南洋上岸地点，我们的马六甲行程也宣告结束。


如果还有时间，我会花上几天去逛那些充满旧时光的古董店，在咖啡香中细细品味马六甲的韵味：跟老匠人学剪纸、在会馆听唱曲、学会一道道的娘惹菜......

后记：我们计划在7月中旬，再组织一次意犹未尽的新山&马六甲之旅，欢迎有兴趣的小伙伴加入我们一起share路费！详细行程私信。
 

点解被收相机电池？

电池不能托运

请问楼主是提前book当地导游吗？

超级厉害了👍。我们上次去没有找到好的导游带领，所以影响心情

行程费用唔少吧？

朋友是当地地接，他安排了很好的向导，说起历史文化头头是道，还带我们去旅行团不会去的地方。

其实也不贵的，除去机票，他们收4000多而已，7天。

厉害了厉害了

7天能玩那么多地方吗？

时间安排合理，完全没问题啊

很详细。赞赞赞。

值得收藏，谢谢分享~

7天收4000元，是吃住全包的吧？

4K是7天的行程吧。