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【饮食养生】小满过后,炎夏开始雨水增多,注意祛湿毒防寒暑

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祛湿气,吃7种食物 “小满小满,江满河满。”小满时节由于雨量的增加,空气潮湿,人体很容易受到湿邪影响而产生不适。正所谓“千寒难除,一湿难祛”,湿邪缠身,吃再多、补再多,都如同隔靴搔痒、隔山打牛。那么,怎么才能祛湿呢?   在日常生活中,应注意避免较长时间户外运动,且不宜过于剧烈;居室应保持空气流通;饮食以清淡爽口为宜,至于一些辛热香燥的食物如羊肉、栗子、姜蒜、韭菜或过于肥甘厚味的食物如大量动物脂肪和内脏等食之容易上火,应该避免。 7种食物祛湿毒 1. 薏仁 “薏仁最善利水,不至耗损真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之。”据《本草纲目》记载,薏米不仅能利水渗湿、健脾止泻,还有美容功效。  2. 赤小豆 赤小豆能利水消肿、解毒排脓,是一味常用的煲汤食材,可与薏米、茯苓一起煮成祛湿汤。 3. 葫芦瓜 葫芦瓜有利水消肿的作用,有湿热的人群可以将葫芦瓜加入到日常的食谱中,其作用跟冬瓜皮相类似。   4. 茯苓 茯苓是利水渗湿的要药,作用平和,可用于各种湿重水肿,而且茯苓还有健脾安神的作用。现代研究表明,茯苓中含有的多糖有补中健脾以及增强免疫的作用。 5. 菌类 推荐如木耳、香菇、竹荪等,菌类拥有高蛋白、丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养。现代研究发现,香菇含有多糖、多肽以及一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病毒能力,增强人体免疫功能。 6. 冬瓜皮http://www.chinamaofa.com/ 历代本草记载,冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜皮利水作用较强,容易水肿的人群可以常吃。温馨提醒一下,煮冬瓜汤的时候,不要削皮哦。 7. 鲤鱼 适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被人体消化吸收。
2019/05/23
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