楼主，热盘选择多吗？不太能吃生的

自从西式酒店进入国内，逐渐将西方的自助餐模式带入后，自助餐以其独有的便于准备，节省服务人员，得到了酒店西餐厅的青睐，特别是早餐供应，可以充分满足各种客人的不同需求。曾几何时，坊间也很是有几家以自助餐主打的连锁餐厅，在市场上红火了几年。不过随着大家生活水平的提高，消费观念和健康生活的意识的增加，这类自助形式的餐厅慢慢不再受到太大关注，加上维持形式的成本等方面原因，有的升级到了更高端的以更多贵价海鲜为主的自助餐，有的则转为了低价取胜的回转自助火锅的模式。也算是各取所需各有对象。无形之中，在100到300之间的自助餐，在市场上是比较少见了，主要还是回归到了各大星级酒店中。作为一个比较杂食吃货，其实自助餐还是蛮适合的，冷盘热盘海鲜甜品，每每让人眼花缭乱忍痛割爱。实在是想吃的太多能吃下的太少啊。不过要想吃得丰盛满意特别是海鲜无限，一般来讲都是要接近或者上300的价格的了。对于一家子人出动的不免有点奢侈。不过最近转悠圈圈，发现居然有家五星酒店的自助餐厅，只需不到500元就有3人不限量海鲜供应，还有哈根达斯雪糕任吃！而且虽然这3人中包括1名14岁以下儿童，但是，居然还能够免费带1名1.2米以下的儿童！对于如今的二胎家庭，简直是再友好不过了。这家【君豪餐厅】是位于东站建国酒店2楼的自助餐厅，算起来有超过15年的历史了，不过整体环境还是相当不错，应该是中间有过翻新装修。[图片]印象中多年前就光顾过，不过随着社会餐饮的发达，在美食之都的广州，除了家附近的小店，估计大家频繁光顾的餐厅还是不多的。高挑的天花是这家餐厅的特色，配合大大的落地玻璃窗，虽然面对的只是东站的街景，也能给人坐看风云的感受。[图片][图片][图片]非周末提早出来的好处就是可以随意拍摄环境和刚准备好的出品，客人少服务人员不会进行干预，这点比起一些拍几张菜牌环境就紧张兮兮怕少了钱的好多了。[图片]仿似大海星的中心摆放区，灯光效果还是不错的。[图片] 摆放顺序其实也蛮讲究，冷盘当先沙拉跟随，[图片][图片][图片][图片] [图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片] 海鲜刺身区是独立的，但是就在冷盘区的对面，比较契合。[图片][图片]转过四色凉菜区就是热盘区，虽然不算太多款式，不过大部分可都是硬菜呢。龙虾、牛仔骨、三文鱼骨腩、羊排、炒蟹加上咕噜肉等，覆盖了各种主要肉类了。[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]等等！广东人餐桌必备的鸡鸭鹅呢？当然是不会遗忘的。要知道，建国可是和北京名菜全聚德烤鸭同一集团的兄Dei！所以，全聚德的牌子都挂在了餐厅了。明炉烧烤的烧鹅和排骨也摆在了这块。[图片][图片][图片]不过全聚德烤鸭是有一个专门的现场展示区在餐厅内，在座位的空地处，特别假设了照灯和活动餐车，专门给师傅现场演示片皮烤鸭的过程。毕竟，全聚德烤鸭也算是烤鸭中的王者了嘛。[图片][图片][图片]烤炉区旁边分别就是煎档和粉面档了，香煎的食物其实是非常诱人的，这里有着猪扒牛扒鸡扒鱼扒羊扒还有大大块的牛肉块！煎铲翻转果然是啪啪有声。[图片][图片][图片] [图片][图片]主食类其实自助餐老饕一般是极少碰触的，不过缺少了这块的总是不完美嘛。[图片][图片][图片][图片]吃完热盘，自然该到甜品区了，其实甜品区和冷盘区也是邻居，小朋友们是最容易走偏直奔甜品的【捂脸】[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]更不要说甜品区旁就是更加无法抗拒的饮品雪糕！热茶咖啡果汁汽水是标配了，酒精饮品要加钱也可以理解。完全无解的自然是哈根达斯雪糕区!四款雪糕摆放在那随意自行挖取，顶级雪糕的口感确实是让人欲罢不能。记得管好小朋友的嘴！[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]绕了个圈，其实精明的自助餐杀手盯着的还是海鲜区，冻虾扇贝翡翠螺贝壳类其实就有三四种了，面包蟹老虎蟹加阿拉斯加长脚蟹脚，真的是要蟹蟹大家了。[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]而通常有日式鱼类刺身的地方，寿司做得再好也会少了人问津。求寿司心理阴影面积。。。。。。[图片][图片][图片]在舒适安静的餐厅，随意挑选自己喜爱的食物，一家大小乐融融，似乎也算是人生的一种小确幸吧。无怪乎几位老人家，也乐意来小聚。[图片][图片][图片][图片][图片]哈皮林与你一同探寻美食与生活独立中立非商业给你最真实的探店体验欢迎关注