happylam逐渐将西方的自助餐模式带入后，
自助餐以其独有的便于准备，
节省服务人员，
得到了酒店西餐厅的青睐，
特别是早餐供应，
可以充分满足各种客人的不同需求。
曾几何时，
坊间也很是有几家以自助餐主打的连锁餐厅，
在市场上红火了几年。
不过随着大家生活水平的提高，
消费观念和健康生活的意识的增加，
这类自助形式的餐厅慢慢不再受到太大关注，
加上维持形式的成本等方面原因，
有的升级到了更高端的以更多贵价海鲜为主的自助餐，
有的则转为了低价取胜的回转自助火锅的模式。
也算是各取所需各有对象。
无形之中，
在100到300之间的自助餐，
在市场上是比较少见了，
主要还是回归到了各大星级酒店中。
作为一个比较杂食吃货，
其实自助餐还是蛮适合的，
冷盘热盘海鲜甜品，
每每让人眼花缭乱忍痛割爱。
实在是想吃的太多能吃下的太少啊。
不过要想吃得丰盛满意特别是海鲜无限，
一般来讲都是要接近或者上300的价格的了。
对于一家子人出动的不免有点奢侈。
不过最近转悠圈圈，
发现居然有家五星酒店的自助餐厅，
只需不到500元就有3人不限量海鲜供应，
还有哈根达斯雪糕任吃！
而且虽然这3人中包括1名14岁以下儿童，
但是，
居然还能够免费带1名1.2米以下的儿童！
对于如今的二胎家庭，
简直是再友好不过了。
这家【君豪餐厅】是位于东站建国酒店2楼的自助餐厅，
算起来有超过15年的历史了，
不过整体环境还是相当不错，
应该是中间有过翻新装修。
印象中多年前就光顾过，
不过随着社会餐饮的发达，
在美食之都的广州，
除了家附近的小店，
估计大家频繁光顾的餐厅还是不多的。
高挑的天花是这家餐厅的特色，
配合大大的落地玻璃窗，
虽然面对的只是东站的街景，
也能给人坐看风云的感受。
非周末提早出来的好处就是可以随意拍摄环境和刚准备好的出品，
客人少服务人员不会进行干预，
这点比起一些拍几张菜牌环境就紧张兮兮怕少了钱的好多了。
仿似大海星的中心摆放区，
灯光效果还是不错的。
摆放顺序其实也蛮讲究，
冷盘当先沙拉跟随，
海鲜刺身区是独立的，
但是就在冷盘区的对面，
比较契合。
转过四色凉菜区就是热盘区，
虽然不算太多款式，
不过大部分可都是硬菜呢。
龙虾、牛仔骨、三文鱼骨腩、羊排、炒蟹加上咕噜肉等，
覆盖了各种主要肉类了。
等等！
广东人餐桌必备的鸡鸭鹅呢？
当然是不会遗忘的。
要知道，
建国可是和北京名菜全聚德烤鸭同一集团的兄Dei！
所以，
全聚德的牌子都挂在了餐厅了。
明炉烧烤的烧鹅和排骨也摆在了这块。
不过全聚德烤鸭是有一个专门的现场展示区在餐厅内，
在座位的空地处，
特别假设了照灯和活动餐车，
专门给师傅现场演示片皮烤鸭的过程。
毕竟，
全聚德烤鸭也算是烤鸭中的王者了嘛。
烤炉区旁边分别就是煎档和粉面档了，
香煎的食物其实是非常诱人的，
这里有着猪扒牛扒鸡扒鱼扒羊扒还有大大块的牛肉块！
煎铲翻转果然是啪啪有声。
主食类其实自助餐老饕一般是极少碰触的，
不过缺少了这块的总是不完美嘛。
吃完热盘，
自然该到甜品区了，
其实甜品区和冷盘区也是邻居，
小朋友们是最容易走偏直奔甜品的【捂脸】
更不要说甜品区旁就是更加无法抗拒的饮品雪糕！
热茶咖啡果汁汽水是标配了，
酒精饮品要加钱也可以理解。
完全无解的自然是哈根达斯雪糕区!
四款雪糕摆放在那随意自行挖取，
顶级雪糕的口感确实是让人欲罢不能。
记得管好小朋友的嘴！
绕了个圈，
其实精明的自助餐杀手盯着的还是海鲜区，
冻虾扇贝翡翠螺贝壳类其实就有三四种了，
面包蟹老虎蟹加阿拉斯加长脚蟹脚，
真的是要蟹蟹大家了。
而通常有日式鱼类刺身的地方，
寿司做得再好也会少了人问津。
求寿司心理阴影面积。。。。。。
在舒适安静的餐厅，
随意挑选自己喜爱的食物，
一家大小乐融融，
似乎也算是人生的一种小确幸吧。
无怪乎几位老人家，
也乐意来小聚。
哈皮林
与你一同探寻美食与生活
独立中立非商业
给你最真实的探店体验
欢迎关注
happylam
派大星321
|mamawang791627
小源
箫妃竹
猪头仔妈
happylam楼
，看来非节假日去是比较明智滴，虽然牺牲了小小补钟。
bobo1205
