南昆山美食款式众多,砂锅上汤鸡,相思山坑螺,野菜野味,观音菜等为特色美食。南昆山景区以农家菜为主,客家风味最大的限度的保证了材料的原汁原味,清淡而不失风味。官方推荐:龙须鸡,竹筒肉丸,还有如下
▲观音菜观音菜属于石蒜的一个种类,生长在山溪边,石堆中,是南昆独有的土产素菜,是南昆山特有的一种素菜。口感好,一般的煮法以蒜蓉清炒。这是每个来南昆山的旅客都必须品尝的菜式。
▲山坑螺好的山坑还得有地道的厨艺。烹调颇为讲究。上乘的方法要先将螺放入清水浸净,去其壳内的杂物,爆炒时,还要配齐青椒、紫苏、姜、葱等佐料,这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺。由于山坑螺肉,有着独到的鲜爽味,吃法独特,乐于此道的大有人在。
攻略:千万不要在这个别墅门口的大自然农庄吃,否则你会有一种被水的感觉,味道不是不好,就是人均60-80元太贵了,我们查了一下大众,基本景区周围都是这个价格,朋友推荐了附近一个叫钟山美食阁的农庄,性价比相对更高,人均30元就ok啦,而且味道也不错,大家可以自己搜索一下哦~ 

