看着很有食欲,记录下楼主的方法,准备自己回家也做一下,谢谢咯
宝宝辅食·酸奶蛋糕
335312美食&下厨
然后成品只拍到一小块
哈哈
将就看看哈
其实宝宝的辅食都相对很简单的
食材:酸奶 我用的简爱无糖 200g 糖30g 鸡蛋3个 面粉(低筋最好 我懒 都是用普通面粉)40g 玉米粉20g
1、蛋黄蛋清分离 蛋清模具要无水无油
2、蛋黄+15g糖+200g酸奶 打均匀后过筛加入面粉、玉米粉切拌均匀
3、分三次+15g糖打发蛋清至干性发泡
4、蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,切拌均匀
5、烤箱上下火150度60分钟
6、我在上层涂了点果泥 放了点火龙果点缀
晚餐常餐~~~
2019/08/16