这些年，白酒市场乱象频出，相关部门一直在努力严打整治。
酒饮消费，这和居民们的日常生活息息相关，白酒安全问题也越来越得到大家的重视。在市场中，除了品牌白酒外，还存在了许多小作坊出身、没有质检、没有商标的散装酒大量泛滥流通着。
 
这样的酒品在生产酿造中，存在了卫生、配方等方面工作不到位的问题，因此食品安全无法得到保障，相关部门对此类散装酒作坊的纠察严打，成为了维持白酒市场秩序的重要一环。

最近，记者从綦江区市场监管局获悉，自綦江区开展白酒小作坊专项整治行动以来，已责令整改白酒小作坊8家，查获无证白酒加工点1家，查封问题白酒1万余斤。

（配图来自微信公众号“綦江微生活”，下同）
据了解，此次专项检查对象主要为全区范围内所有白酒小作坊、“小灶酒”。整治内容包括无证生产加工、生产条件不符合食品安全规定，用食用酒精、食用香精香料勾兑冒充固态法白酒，违法采用非食用物质、滥用食品添加剂，未严格履行进货查验、塑化剂污染、未按规定标注标签标识等。

整治过程中，綦江区市场监管局执法人员对全区的散装白酒生产业主进行全方位摸排和调查，分门别类详细登记和汇总，准确掌握了全区白酒小作坊的实际户数、区域分布、生产经营现状等基本情况和数据信息，并建立了小酒坊监管档案和台账，以此提升对散装白酒生产监管的有效性。目前，已经对全区208户白酒小作坊全部建立了监管台账。

在生产不规范的散装酒之外，以甲醇代替乙醇的“假酒”，也值得广大消费者提防。甚至，它的危害，比散装酒更可怕。假酒的大多数健康危害来自甲醇进入人体血液后的中毒反应，重度的后遗症一般体现为视神经方面的问题。一般来讲，摄入甲醇5～10毫升就可引起中毒，30毫升可致死。所以，规范白酒市场，要重视生产过程以及原料的品质。
 
綦江区市场监管局相关负责人表示：“下一步，该局还将本着对消费者高度负责的态度，联合公安、市政、环保等部门，加大对违反禁止性生产加工行为的查处力度。”相关部门也会积极监督，重点排查，严守底线，与市监管局一起打击制假销假的酒坊、企业，针对居民关心的各类酒品等其他较为突出的问题也一并整治。
 
政府发现“黑作坊”“黑窝点”和无良企业会依法从重从严查处，增强居民的幸福感、提升生活质量，也呼吁广大消费者积极参与监督，发现此类情况积极拨打投诉举报热线12315及时向市场监管部门投诉举报。