逛完梁园,可以顺带来一下离梁园不远的岭南天地。岭南天地将佛山的古街道东华里的辉煌传承下来,东华里的古建筑群得以最大限度保留,同时注入的现代气息。这裏还有跳蚤市场,很多年轻人在这裏创业。在佛山,“嫁娶屋”是一道非常独特的风景线,里面的建筑几乎都是豪宅大院,配置非常齐全,以前的婚礼都会在这里举行,很是热闹。这里是研究岭南独特建筑类型——婚嫁文化建筑的活化石。
第三站可以来到位于石湾的南风古灶。南风古灶,始建于1506年,明朝正德年间,至今已有超过500年的历史。旧时的老佛山,每逢过年过节,都喜欢购买一些石湾公仔摆件,为家裏增添喜庆气氛,石湾公仔闻名全国,有取材于民间故事,日常生活,造型生动传神,无论人物、动物或器皿,都致力于典型化的塑造,各种造型风格独具匠心。
玩足一天,当然要找吃的,这次继续为大家推荐一下志海餐厅,因为近期在这裏试了一个非常正的生鱼窝。这裏招牌的是手撕盐焗鸡,80元1只,经常有顾客过来打包。手撕鸡皮爽肉弹,而且非常入味,最正的就是鸡皮,非常爽脆。
生鱼这样起片开锅我还是第一次试,之前很多人说吃脆肉鲩开锅,只有单纯的口感没有鱼味,用生鱼起片开锅恰恰就弥补了这点不足。首先要赞一下这个锅底,锅底是用了头尾和骨腩来熬汤,加上了萝蔔,汤底非常清甜。生鱼大概有五六斤一条,按斤称30元1斤,锅底是20元,送杂菜一份。将鱼片夹起,在锅中稍涮几下,鱼肉紧緻弹牙,而且非常清甜。
中秋食月饼:哈哈,那个石磨我们也玩过。下次去梁园走走,都差点忘了这个园了。查看原文在佛山的梁园背面,隐藏著一个佛山街的潘家园集市,裏面什么东西都有得卖,有空的话可以连带去逛逛,只是星期六日的上午开市,越早到越好。