玲玲4725:看到你煮的饭菜真香,真好吃哦-----做的包子也好看,,请问面是怎么发的这么好呢?查看原文我不擅长做面食,包子饺子都不会造型,发的好可能是酵母用白糖和温水调开,再和面粉和在一起,然后交给时间,发酵成两倍大。我以前也分享过快速的,就是煮一点温水,把面团连盆放进温水里,可以加快它发酵,你可以试试。
水蓝2008:我不擅长做面食,包子饺子都不会造型,发的好可能是酵母用白糖和温水调开,再和面粉和在一起,然后交给时间,发酵成两倍大。我以前也分享过快速的,就是煮一点温水,把面团连盆放进温水里,可以加快它发酵,你可以试试。查看原文水蓝也是客家人么?客家人喜欢艾根煲鸡汤
家里爱吃这种粘稠的东西的就只有我,但只是自己吃就少了烹饪的热情,所以家里会常备这种开水一冲泡就可以吃的东西。但是并不好吃,口感也不对。感觉即食、速食食品总是会差强人意,不管做什么,有些东西是一定要花时间下去的……PS:天一变暖,妹妹又开始了每天都要挖几勺蜂蜜吃的日子[愉快]。还好爸妈老家一直有天然无添加蜂蜜,给孩子吃得放心又安心[爱心]。
疫情结束,我最想去的地方是菜市场吧,感觉好久没吃什么新鲜菜了,昨天某人单位团购又买了3只天农鸡,又是买了后悔系列(不好吃)。广东人爱吃鸡,我们好像特别喜欢,但以后估计不会想吃买的鸡了(至少我是这样),随便数了数,疫情这段时间一共买了14只鸡,太可怕了[汗]。
妹妹无论做什么都要我,爸爸和姐姐做她就嚷嚷:不要你,不要你,妈妈来,我要妈妈来!刚刚要切番石榴,她却说:爸爸你来,妈妈会切到手的,她上次切到手了……看来,她虽然调皮捣蛋,但“小棉袄”的属性一直都在[憨笑]……
昨天中午2点,某人去上班,我说:真好啊!又自由了。他说:有什么好的,那么多事,一去就忙得不得了。我说:至少体现了自己的价值呀!他说:你这样才是最有价值的,以后人家都羡慕孩子跟你那么亲……谁说呢,最辛苦、最难带的时候是我,大了就跟爸爸亲去了[发呆]。ps:胭脂红是这样的,软软的,芭乐的香味特别浓郁,又香又甜,容易碰烂不易保存。和网上买的又脆又硬的红心番石榴是不一样的。
妹妹吵着要吃蛋糕,没有什么材料,凑合凑合整了一个挺大的,但姐妹俩一人一半秒光,没轮到我[发呆]。没有低筋面粉用了普通面粉,用了8个超小的土鸡蛋,一点白糖,核桃油,牛奶和橙汁。只有这张照片证明我做了蛋糕[捂脸]……