做法还没上呢😂😂一会跟上

谢谢喜欢😍

迟来的制作步骤来啦…•ू(ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷*•ू) ​ )੭ु⁾
这款红宝石糖水，其实就是木薯粉裹马蹄，听着是不是很简单？其实做法也不难，先准备半只红肉火龙果，切块，榨汁



然后用筛过滤两遍，留下果汁



马蹄去皮，洗净，切成小丁块，越小越好







把马蹄丁放进火龙果汁里，翻拌均匀，静止放着进行染色，大概半小时左右就可以了





染色后就把马蹄捞起来



准备一点糖浆，把捞起来的染色马蹄丁放进糖浆里

糖浆只需要薄薄裹一层就可以，准备木薯粉，把裹一层糖浆的马蹄丁放木薯粉上，让木薯粉均匀的裹住马蹄，这时糖浆的作用很明显了，糖浆不能多否则会有好多木薯糖





木薯粉裹上以后，要把多余的木薯粉筛掉



筛完就可以把半成品放着备用了，保鲜盒放着冰箱冷藏一周问题不大，不宜太久



煮制方式跟煮芋圆差不多

烧开水以后把红宝石半成品放水里



慢慢推开，让它们不粘在一起



全部浮起来以后，焖一下就好了，捞起来过冷河，用冰水冷却一下，外层就会变Q弹



冷却后，捞起，加入椰奶或者牛奶，即可



外面Q弹，里面爽脆，加上椰奶香甜，真的好吃

是吗？我看别人的都是大红色

脆脆的，外面Q弹，以前大家乐有一款饮品就是这做法裹薏米

谢谢喜欢啊