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自制蒜蓉豆豉辣椒酱

18373美食&下厨

今天在家第一次学做辣椒酱,市场没有红色美人椒卖,只能买红色肉椒,再买点绿色杭椒,红绿色好看,再放几个小米辣,现在是子姜季节,怎能少了这个宝,所有食材全手工剁,比机器绞碎要好吃,有颗粒感,代价就是剁完后,手火辣辣的,做出来太香了,比买的要好吃,而且绝无添加剂,防腐剂










2020/07/10
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