如月
如月楼最近开始减脂了，于是开始操手做起了荞麦面馒头，一边做时一边想，这黑黑的面粉做出来的东西肯定不咋的，但是为了身材，忍了。
于是乎，发好了面随意切了几下就扔进锅里，也不在乎外表美观与否了！
没想到的是，刚蒸出来尝了一口就被惊讶了，居然很好吃，越嚼越香。因为加了2勺菊粉，还有一丝丝的甜味。那么，从此看来减肥不是问题了，我宣布爱上这粗粮了！
配方拿走不谢：
荞麦面200克+普通面粉200克，酵母3克，奶粉10克，水+鸡蛋1个共300克，盐1克。
做法：全部放进面包桶里揉成团发酵长大。再拿出来稍微整形切成你想要的形状。二次醒发20分钟。 冷水上锅，水开后蒸15分钟。
PS：里面有一团我做白馒头剩下的面，所以无意间做出来了“奶牛状”的好看！
annkennylin
谷影
