配方比例给大家分享一下：玉米面粉（细粉）2杯300克+普通面粉2杯300克，酵母3克，菊粉20克。温水大约310克。将干性食材先搅拌一下，再少少的加水，调成面絮状后，下手揉成面团。 在温暖处醒发1-2小时。 取出醒好的面团，分成16个，先揉成圆球，再用食指在底下做出窝窝。全部做好静止10分钟左右。冷水上锅，水开蒸15分钟，焖3分钟出锅。如果想窝窝更漂亮，需要买模具，不然自然出来后窝窝很小了，但是形状还是漂亮的。多吃粗粮健康营养，美妈们有空试下吧