分享一个快速泡发香菇的方法，干的香菇放入适量的清水，放入微波炉高火1到2分钟，（时间也是根据自家微波炉去决定）拿出来后和泡发一小时的效果一样哈！很适合现在工作繁忙一族

材料有节瓜，脊骨，香菇，鲜瑶柱


节瓜去皮后节成块


锅里放入适量的花生油，放入骨头，香菇和瑶柱先爆出香味


再倒入适量的清水


大火烧开后撇去上面的浮沫


再放入节瓜


觉得颜色太素，又在冰箱翻出一根胡萝卜，这样更好看也好吃


合上锅盖用大火烧开后，转小火再煮40分钟左右


瑶柱脊骨节瓜汤就大功告成啦！节瓜煲到软烂，放入瑶柱提鲜，味道是一级棒。