不好意思 这几天忙   先交大家一个简单好吃的辣白菜     很简单哦  ~~~不过味道真的很不错
           1.把白菜切成小方块待用(切的大小按自己要求了)

           2.用盐把白菜淹一下       (就是把盐撒在白菜上然后均匀的搅拌一下让白菜和盐充分混合,妈妈一般做半棵都用一小把盐,

           3.放置24小时

          4. 24小时后JMS就会发现刹出了很多水,然后用清水洗干净 ,多洗几遍啊 .把洗干净的白菜放在旁边待用.现在我们来弄配料了,要一头大蒜.还有姜  姜也要多点  都切成末,然后放韩国辣椒粉(家里都是妈妈从老家带来的 很正宗 欧)JMS去超市买韩国辣椒粉就可以  不过貌似不便宜,还要多加糖 少许味素      均匀搅拌       大功告成    呵呵
        JMS试试,如果反映好 我接着来     发帖子发的少     不知道你们能看清楚不

妈妈虽然是朝鲜族 但在我们东北都是叫朝鲜咸菜   貌似MM心情不太好    我不介意的

楼主教韩国菜之外，能教韩文吗？偶想报名啊

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