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【六月打卡挑战11】为了消灭家里的一堆南瓜,手残党老母亲也是蛮拼的,第一次做南瓜饼

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承蒙家婆厚爱,送来一大堆绿色产品,其中南瓜就是最最多的一种。
总是煲南瓜粥也不是办法,吃腻了。炒来吃也吃到怕,放太久怕不新鲜不好回会烂,冰箱是放不下的了,太多太大。没有双开门冰箱,是单开门小冰箱。
没办法,逼着我想办法处理它们。
网上一搜索发现南瓜饼是最容易操作的,最适合我等手残又没时间的老母亲操作!
事不宜迟说做就做!
昨晚吃完饭八点半马上钻进厨房开工!
队友最近太忙工作太多,在客厅休息就睡着了!
姐姐在写作业,所以弟弟就没人看管,所以他不停地进来厨房找我,哎,我是做一下哄一下娃,做两下抱一下娃,最后煎南瓜饼的时候抱着娃实在太累,只能学着网上的,左脚踩着水池边的台子,把娃放在左大腿上减轻负担,右手操作煎饼。
太难了。平时上班上学时间家里就我自己带娃已经是分身乏术,现在家里多了两个人,但是形同虚设啊。。。啊啊啊,太难了太难了。


南瓜切碎(白天已经削了皮,切成小块就行,所以省了不少时间,)加水煮软。


用勺子捣碎。娃在抱大腿呢,所以影响我发挥,拍得模糊了,将就看看。


加入一个鸡蛋(中间那个是土鸡蛋,家婆自己养的鸡下的🥚,适量面粉。


加入黑芝麻,也是家婆自己种的芝麻


加入五勺配方奶粉,这个根据个人口味加入适量即可。


搅拌均匀。家婆给的黑芝麻太多了,所以加多点。


烧红锅,放入少量油,用勺子挖两勺放进去,第一次煎。还好没糊。


反个面,走你!手残党第一次,感觉料有些希,不敢煎太久怕热气,所以成品比较粘。没有外面的硬,没什么硬形。


第二次的,忘了添加一点油,所以有些糊了。不过饼子没糊,哈哈,还好还好
2021/06/25
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BUNIWEIMABUNIWEIMA沙发
看起来不错,我最近迷上了贝贝南瓜,就清蒸,粉粉的特别好吃
2021/07/01回复
楼主美妈,南瓜饼可以做成半成品放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煎或是蒸都可以😄
2021/07/01回复
BUNIWEIMA:
看起来不错,我最近迷上了贝贝南瓜,就清蒸,粉粉的特别好吃
查看原文
感谢感谢。实在是太失礼了
2021/07/01回复
昊昊晗晗:
楼主美妈,南瓜饼可以做成半成品放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煎或是蒸都可以😄
查看原文
好主意!学习了!感谢感谢!
2021/07/01回复
吃不完就送邻居,有时候带太多东西成了负担
2021/07/01回复


哎这个南瓜饼实在做的手残。上首页感动得我呀
2021/07/01回复
sofiajm:
吃不完就送邻居,有时候带太多东西成了负担
查看原文
已经送一半给人咯
2021/07/01回复
糯米粉放少了
2021/07/01回复
linyuye08:
糯米粉放少了
查看原文
哦哦好的,谢谢提醒,下次放多点
2021/07/01回复
😃😃😃😃😃😃😃
2021/07/01回复
应该给团面粉细佬玩
2021/07/01回复
晨宇妈27:
😃😃😃😃😃😃😃
查看原文
哈哈哈哈哈哈😃
2021/07/01回复
大玥玥:
应该给团面粉细佬玩
查看原文
他觉得和他自己制造的很一样,哈哈哈😁
2021/07/01回复
连城:
他觉得和他自己制造的很一样,哈哈哈😁
查看原文
因为可以玩好耐
2021/07/01回复
太软了,水应該稍少点
2021/07/01回复
小嗯哈84:
太软了,水应該稍少点
查看原文
没加水的。。。
2021/07/01回复
美妈真的尽力了吧
2021/07/01回复
南瓜蒸熟水份少
2021/07/01回复
梅妈梅妈20楼
昊昊晗晗:
楼主美妈,南瓜饼可以做成半成品放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煎或是蒸都可以😄
查看原文
好主意啊。
2021/07/02回复
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