这几天广州天天下雨，温度降了小小，每晚都很晚睡，加上刚刚来完例假，整个人都好疲劳好想睡觉，而且是怎么睡还是困，没有出去买菜，准备消化下冰箱的食物，做一盅炖汤（人参炖鸡）

材料：人参碎片、鸡半只、红枣2颗、姜片2片
做法：1、将所有食材都清净下，将所有的材料放到炖盅里，红枣我是去了核的，加上冷水，炖上一个小时。放少许盐就可以了。
           2、如果不喜欢汤上面的油可以用勺子装油去掉，但我比较喜欢这样喝，原滋原味。
           3、我喜欢炖鸡汤的时候放上鸡春子，就是黄色的，像小鸡蛋黄的那些，来完例假吃比较滋补的。
     
       这个汤一家大人都可以喝的。用于熬夜疲劳、补脾益肺、安神定志等作用，适量的食用，可以起到缓解疲劳、补充元气等作用，人参炖鸡中含有蛋白质