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冬季第一盅炖汤(人参炖鸡)补脾益肺、缓解疲劳

51945我家厨房

       这几天广州天天下雨,温度降了小小,每晚都很晚睡,加上刚刚来完例假,整个人都好疲劳好想睡觉,而且是怎么睡还是困,没有出去买菜,准备消化下冰箱的食物,做一盅炖汤(人参炖鸡)

材料:人参碎片、鸡半只、红枣2颗、姜片2片
做法:1、将所有食材都清净下,将所有的材料放到炖盅里,红枣我是去了核的,加上冷水,炖上一个小时。放少许盐就可以了。
           2、如果不喜欢汤上面的油可以用勺子装油去掉,但我比较喜欢这样喝,原滋原味。
           3、我喜欢炖鸡汤的时候放上鸡春子,就是黄色的,像小鸡蛋黄的那些,来完例假吃比较滋补的。
     
       这个汤一家大人都可以喝的。用于熬夜疲劳、补脾益肺、安神定志等作用,适量食用,可以起到缓解疲劳、补充元气等作用人参中含有蛋白质









 
10/10 16:46
全部回帖
看到就美味
10/13 11:35回复
具体是什么参呢?
10/14 00:10回复
不错,喝汤还是有用的,哈哈哈
10/14 10:47回复
正啊。。。鸡春子会不会胆固醇好高的?
10/14 11:29回复
天气冷了,炖汤也是不错                                                                                      

10/21 16:10回复
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