材料：
高筋面粉200克，
低筋面粉50克，
细砂糖38克，
盐2克。
鸡蛋1个，
冰牛奶120克。
酵母3克，
无盐黄油30克。

夹馅：
淡奶油250克，
细砂糖25克。

装饰：
全脂奶粉

做法：
1，除黄油外其他材料用厨师机搅拌成团，加入黄油后搅拌至扩展阶段。
2，进行第一次发酵60分种。
3，取出排气，分割成9等份。滚圆，醒发10分钟。
4，擀成长条，从远端往近处卷，两头搓尖一点。排入烤盘。进行二次发酵45分钟。
5，扫蛋液后放入预热好的烤箱，180度18分钟。取出放凉。
6，用锯齿刀从中间切开。淡奶油和细砂糖打发至9成。
7，用小抹刀把淡奶油抹入面包中间，把多余的奶油刮走。
8，最后撒上奶粉。礼成！

买安佳，不要买雀巢。

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