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知名巨头突然宣布:关停300家门店!

33034美食&下厨




前几天萌萌哒刷微博的时候

看到热搜榜第一位竟然是

#海底捞将关停300家左右门店#




相信很多街坊都去吃过海底捞

那说起海底捞

你的第一反应是不是那好得没话说的服务

免费美甲、生日祝福、添茶加水

甚至还可能承办婚礼

相关导读

海底捞连婚礼都可以办了?广州人你会去吗?

公开资料显示

海底捞在广州的门店就有46家

但没想到服务这么好的海底捞

也顶不住了!


海底捞官方公告:
逐步关停300家经营不善的门店

海底捞11月5日晚间公告,决定在12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。其中部分门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过**裁员并会于集团内妥善安顿该等门店的员工。



11月5日晚上,海底捞也通过官方微博发布了“致关心海底捞的朋友”的一封信,表示部分门店经营未达预期主要源于2019年开始的快速扩张策略。

 


信中提及了因快速扩张造成

经营未达到预期的几个表现

1

部分新开门店选址不合理、内部组织架构变革让各级管理人员“无法理解且疲于奔命”;

2

优秀店经理数量不足;

3

过度相信“连住利益”的KPI指标,以及企业文化建设的不足。

这也是此次启动停业整合行动后

海底捞所要解决的问题


-海底捞官方公告-

海底捞关店早有预兆:

其市值年内蒸发3500亿港元

2018年9月26日,餐饮“航母”海底捞在港交所挂牌,发行价为17.8港元/股,盘中一度飙升至19.64港元/股,市值摸高1000亿港元。至2021年2月,海底捞股价达到历史新高的80多港元/股,总市值曾一度接近4700亿港元。


但随后,因卷入翻台率、被指缺斤少两等情况,海底捞股价一路走跌,近期甚至呈现加速下跌态势。

 
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少给三成!海底捞摊上事了!


除了暴跌的股价,海底捞的业绩也出现了大幅下滑。

据海底捞的财报显示,2020年全年,海底捞营收286亿元,同比增长7.8%;全年净利润3.1亿元,同比下降86.8%。

2020年上半年,海底捞的净利润亏损9.65亿元,以此计算,2020年下半年海底捞虽然扭亏为盈,但仍没有恢复疫情之前的水平,据财报显示,2019年下半年,海底捞的净利润为14.34亿元,意味着海底捞2020年下半年净利润同比下滑了11.4%。



海底捞。信息时报资料图

海底捞的业绩表现不尽如人意,用海底捞管理层的话说:“经营结果未达预期”。

海底捞关店公告一出

引发网友们热议


昨天深夜海底捞关店消息一出

立即引发众多网友关注

有人认为这是海底捞的战略失误




有人吐槽海底捞服务不如以前

价高量少




也有人表示会一直支持海底捞

希望通过整改之后越来越好




对于海底捞突然关闭大批门店

街坊们怎么看

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资料来源于信息时报、海底捞官方、网友评论、网络等,如有侵权请与本公众号联系。

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2021/11/08
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